Macaroni schotel panggang ngeju ala Tintin Rayner

Ima Fatmawati
Ima Fatmawati @Ishanana78

Bismillah

Membuat hantaran yang berkesan agar beda dari tahun-tahun sebelumnya saya membuat macaroni shcotel ngeju resep dari Ci Tintin Rayner @cook_2668114. Aromanya pada saat di panggang harum masyaAllah, saya jamin yang dikasih ini pasti seneng banget dan berkesan. Jika ingin jadi lebih banyak bisa gunakan aluminum foil yang kecil, nanti bisa jadi 4-5 hampers tergantung jumlah isinya. Sesuaikan saja dengan budget, dan siapa saja yang akan kita beri. Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_HantaranBerkesan2025
#CPBaliAuthor2025_Ima

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6-8orang
  1. 400 grmacaroni elbow
  2. 1 buahbawang bombay uk sedang
  3. 140 grkeju cheddar
  4. 3 buahsosis sapi
  5. 1 buahwortel
  6. 4 butirtelur
  7. 320 mlsusu cair full cream
  8. Secukupnyagaram, merica dan pala bubuk
  9. Saus putih :
  10. 160 grkeju cheddar
  11. 300 mlsusu cair full cream
  12. 2 sdmtepung terigu serbaguna
  13. 2 sdmmargarin
  14. Additional topping/pelengkap:
  15. Secukupnyatomat cherry
  16. Secukupnyadaun rose marry
  17. Secukupnyacrispy crackers
  18. Secukupnyakeju cheddar parut
  19. Secukupnyaoregano bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Rebus macaroni dengan menambahkan 1 sdm minyak sayur dengan tingkat kematangan yang diinginkan, lalu tiriskan. Potong dadu sosis, wortel dan juga bawang bombay. Parut keju cheddar sisihkan.

  2. 2

    Kocok lepas telur lalu beri susu cair full cream dan aduk hingga tercampur dengan baik, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan wortel dan sosis. Masak hingga wortel layu. Tambahkan macaroni, parutan keju, dan kocokan telur susu. Masak dengan api kecil sambil diaduk, lalu tambahkan garam, merica dan pala bubuk. Masak hingga mengental.

  4. 4

    Saus putih : Panaskan margarin, setelah meleleh masukkan tepung terigu lalu aduk cepat, tambahkan susu cair dan keju. Masak hingga keju larut/mengental. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan baking paper, me loyang tulban uk 18 cm dan 4 pcs aluminium foil uk kecil. Masukkan macaroni, kemudian saus putih.

  5. 5

    Beri parutahnkeju, kemudian taburi dengan oregano. Panaskan otang, panggang disuhu 180° selama 40 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dan tunggu hingga dingin. Kemudian kemas didalam eflute box dan beri hiasan di atasnya. Bisa tambahkan pita untuk mempercantik hampers.

  7. 7

    Untuk versi tart : keluarkan macaroni yang sudah dingin dari loyang dialasi dengan cake board. Siapkan hiasan dan juga perlengkapan. Beri mika roll, jangan terlalu mepet dengan macaroni, beri selotip dan jarak secukupnya untuk memasukkan bickuit crackers seperti di foto. Setelah itu beri daun rose marry, tomat cherry yang diberi tusuk gigi dan topper, setelah itu beri pita.

  8. 8

    Masukkan ke dalam eflute gable box/box kue tart juga bisa,Macaroni schotel tart siap untuk hampers lebaran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Ima Fatmawati
Ima Fatmawati @Ishanana78
pada
❤ cooking, baking n share
Lebih banyak

Resep Serupa