Lodeh Tahu Labu Siam

CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025
Hujan-hujan enaknya makan ditemani sayur berkuah santan. Menu masakan yang bisa dinikmati ketika berbuka dan makan sahur. Saya masak sekaligus untuk ke 2 nya.

#Semangcook_SajianBerkuah
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Lodeh Tahu Labu Siam

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025
Hujan-hujan enaknya makan ditemani sayur berkuah santan. Menu masakan yang bisa dinikmati ketika berbuka dan makan sahur. Saya masak sekaligus untuk ke 2 nya.

#Semangcook_SajianBerkuah
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 wajan sayur
  1. 1 1/2labu siam sedang
  2. 5 buahtahu
  3. Bumbu-bumbu halus
  4. 2 buah tomat merah rebus
  5. 10 buah cabe merah besar rebus
  6. 7 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1 sdt lada
  10. 3 butir kemiri
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 5 lembardaun salam
  13. 1500 mlsantan
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap rasa
  16. secukupnyaKecap manis
  17. Bumbu tabur:
  18. 7 siung bawang merah cincang goreng
  19. 3 siung bawang putih cincang goreng
  20. 5 buah cabe merah cincang goreng
  21. 5 buah cabe rawit cincang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng tahu, potong-potong sesuai selera. Potong-potong labu siam bentuk stik.

  2. 2

    Cincang bumbu tabur dan goreng kering

  3. 3

    Haluskan bumbu, tumis sampai berbau harum. Tambahkan lengkuas yang sudah dimemarkan dan daun salam.

  4. 4

    Masukkan labu siam, tumis sebentar sampai layu. Tambahkan santan.

  5. 5

    Masukkan tahu, bumbu tabur dan kecap manis.

  6. 6

    Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak sampai matang. Angkat dan siap disajikan menemani makan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr
pada
Hamba Allah, dengan berbagi ilmu berharap tetap hidup meskipun sudah mati. Semoga ilmu sederhana yang ku bagi bisa menjadi amal jariyah yang selalu mengalir pahalanya untuk kehidupan abadiku nanti.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa