0005. Cookies Balut Cokelat Lucu

Cheera
Cheera @akucheera
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Kadang, anak-anak bosen kalau isi toples lebaran cuma nastar, kastengel, dan semprit. Pengen sesuatu yang manis khas anak-anak, contohnya cokelat. Yuk! Buat cookies cokelat satu ini, dijamin anak-anak abis satu toples (Siap-siap umpetin, Mam! 🤣)

0005. Cookies Balut Cokelat Lucu

17 orang berencana membuat resep ini

Kadang, anak-anak bosen kalau isi toples lebaran cuma nastar, kastengel, dan semprit. Pengen sesuatu yang manis khas anak-anak, contohnya cokelat. Yuk! Buat cookies cokelat satu ini, dijamin anak-anak abis satu toples (Siap-siap umpetin, Mam! 🤣)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grMentega
  2. 50 grGula Halus
  3. 1 sachetSusu Bubuk (Saya pakai Dancow Putih)
  4. 25 grTepung Maizena
  5. 2 butirkuning telur
  6. 275 grTepung Terigu
  7. Bahan Balut:
  8. 125 grCokelat Batang
  9. 50 mlMinyak
  10. 35 grKacang (saya pakai kacang mete, lalu dihancurkan sampai berbentuk bubuk kasar)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega, gula halus, susu bubuk, dan maizena. Boleh pakai mixer, boleh juga pakai whisk/pengocok manual. (Saya pakai kocokan manual karena adonan mudah kalis tercampur)

  2. 2

    Tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga merata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu pada adonan, jangan lupa dengan cara di-ayak, ya! Aduk kembali adonan, jika sudah cukup padat boleh dilanjutkan diuleni dengan tangan.

  4. 4

    Siapkan loyang kue kering, olesi loyang dengan mentega.

  5. 5

    Ambil adonan kurang lebih 6–7 gr, bulatkan, lalu susun di atas loyang sampai adonan habis. Satu adonan bisa mencapai kurang lebih 70 bulatan.

  6. 6

    Panaskan oven, panggang adonan kurang lebih 10–15 menit (cek secara berkala saja, saya gunakan oven tangkring, sehingga beda oven beda durasi).

  7. 7

    Sembari menunggu kue matang, lelehkan cokelat batang dan minyak dengan cara di-tim (Simpan di wadah anti panas, lalu simpan wadah tersebut di atas air panas)

  8. 8

    Jika kue sudah matang, tunggu hingga tidak terlalu panas.

  9. 9

    Siapkan cup kertas kecil yang biasa dipakai cookies.

  10. 10

    Celupkan kue yang sudah tidak panas ke dalam lelehan cokelat, lalu ambil kembali kue yang sudah terbalut cokelat, simpan di atas cup kertas.

  11. 11

    Segera taburi dengan kacang, supaya kacang menempel di cokelat yang belum mengeras. Ulangi sampai kue habis.

  12. 12

    Kue siap disantap 🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cheera
Cheera @akucheera
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Si Tukang Kue kelahiran 2005 yang hobi masak tapi kadang lupa resep, hehe 🫠
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa