761. Pepes Fillet Dada Ayam
Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Masyaa Alloh...., pepesnya dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk udah nikmat banget, karena dipepesnya sudah ada sayurannya.
Awalnya udah nanya ke mbak Kiki Amalia Risky, kalau wortel diganti daun singkong bisa tidak. Sudah dijawab bisa, karena ada rebusan daun singkong dan stock wortel dikulkas kosong. Ehh nggak lama tukang sayur lewat ada wortel bagus, akhirnya beli dan nggak jadi dimix dengan daun singkong. Sesuai resep mbak @CuisineMe96 , hanya saya tambahkan sedikit kemangi dan sedikit gula, nikmat banget deh, dinikmati dengan kerupuk dan gulai daun singkong beserta nasi. Dari cerita, resep nya bersumber dari mamanya mbak Risky, masakan rumahan yang endulita ini, mantulll
Terimakasih resepnya ya mbak,sehat dan bahagia selalu.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Kiki
#CookpadCommunity_Bandung
761. Pepes Fillet Dada Ayam
Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Masyaa Alloh...., pepesnya dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk udah nikmat banget, karena dipepesnya sudah ada sayurannya.
Awalnya udah nanya ke mbak Kiki Amalia Risky, kalau wortel diganti daun singkong bisa tidak. Sudah dijawab bisa, karena ada rebusan daun singkong dan stock wortel dikulkas kosong. Ehh nggak lama tukang sayur lewat ada wortel bagus, akhirnya beli dan nggak jadi dimix dengan daun singkong. Sesuai resep mbak @CuisineMe96 , hanya saya tambahkan sedikit kemangi dan sedikit gula, nikmat banget deh, dinikmati dengan kerupuk dan gulai daun singkong beserta nasi. Dari cerita, resep nya bersumber dari mamanya mbak Risky, masakan rumahan yang endulita ini, mantulll
Terimakasih resepnya ya mbak,sehat dan bahagia selalu.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Kiki
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih fillet lalu rebus dengan 500ml air yang sudah mendidih, angkat dan tiriskan serta potong2 atau suwir
- 2
Siapkan bumbu halus, haluskan, potong wortel dan daun bawang, siapkan kemangi
- 3
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam hingga harum, masukkan wortel dan ayam, aduk aduk
- 4
Tambahkan 50ml air, masukkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk hingga tercampur rata, tambahkan daun bawang
- 5
Tambahkan kemangi, aduk merata, koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api, masukkan telur, fungsi telur untuk menyatukan / memadatkan saat dikukus nanti.
- 6
Aduk cepat, sementara ambil 2 lembar daun, tumpuk, lalu letakkan daun salam, ambil sekitar 2 sdm munjung tumisan ayam, letakkan diatas daun salam
- 7
Bungkus tum, lakukan hingga selesai, masukkan di panci kukusan yang sudah beruap
- 8
Kukus 30 menit, angkat, nikmati dengan nasi dan kerupuk udah nikmat banget
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes dada ayam fillet Pepes dada ayam fillet
Karena diruma gk ada yang suka dada ayam yg digoreng,jadi emak puter otak buat ngolah biar bisa dimakan dan akhirnya dpt ide buat pepes dada ayam..selamat mencoba
-
690. Pepes Tahu Daging Giling (Fillet Ayam) 690. Pepes Tahu Daging Giling (Fillet Ayam)
Bismillaah...Assalamu'alaikum...Pepes tahu dengan tambahan daging ayam giling, ditambah wortel juga kemangi. Satu menu sudah lengkap nutrisi protein nabati, hewani juga serat.Menu sehat untuk hari ini.Recook resepnya mbak @AnnaHadi_7185423Di resep asli memakai daging giling, saya pakai fillet ayam giling seadanya stock dikulkas.Dikukus dengan daun,wanginya bikin laperrr...Ternyata anak-anak juga doyan, alhamdulillah...#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda4_Anna#CookpadCommunity_Bandung
-
541. Pepes ayam 541. Pepes ayam
Pepes ayam adalah hidangan tradisional khas Indonesia khususnya di daerah sunda yang dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus, sehingga aroma rempahnya meresap sempurna ke dalam daging ayam. Perpaduan bumbu segar seperti kemangi, serai, dan cabai memberikan cita rasa gurih, pedas, dan harum yang khas. Selain lezat, cara masak tanpa minyak membuat pepes ayam lebih sehat dan tetap nikmat.#RasaNusantara#Kombes_RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Pepes Fillet Ayam Pepes Fillet Ayam
Selamat berakhir pekan semuanya.Kali ini aku masak pepes fillet ayam. Lagi kangen makan yang pepes-pepesan. Bahan dan cara masaknya simpel dan gak ribet. Yuk bund silahkan merapat.. 😁#PejuangGoldenBatikApron#Week24#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar
-
134. Pepes Ayam 134. Pepes Ayam
Enak.. pedes.. gurih.. nikmat.. udah itu aja.. 🤤😍👍#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
134. Pepes ayam 134. Pepes ayam
Pepes ayam kali ini cara bikinnya saya ungkep dulu bareng bumbu biar mateng sempurna.
-
Fillet Dada Ayam Fillet Dada Ayam
#SiapRamadanAwalnya ingin masak sayur bayem sama telor ceplok balado. Tp begitu buka kulkas baru inget di freezer ada fillet dada ayam yang nganggur. Trs ada sisaan baby carrot sm brokoli kemaren (sayang22 drpd busuk).
-
Pepes ayam fillet Pepes ayam fillet
Baru inget blom posting resep yg ini, pdhl dari awal tahun kyknya 😣 maaf ya resep, nih aku post kamu, heheDulu, pas msh tinggal dbandung, senengnya bkin yg macem2 biar suami nyobain masakan Indonesia.. alhamdulillah perutnya ga komplain 😅
-
346. Pepes Ayam kemangi 346. Pepes Ayam kemangi
#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CumaModalDandang Sudah lama pengen coba pepes ayam.Yang tidak banyak bahan, cuma Kemangi dan daun bawang ....Bumbunya yang terasa gitu....kebetulan Mamah kirim info #PekanPosbar #CumaModalDandangJadi sekalian deh ikutan.Makasih Mamah...selalu sehat.
-
Pepes Fillet Ayam Pedas Pepes Fillet Ayam Pedas
Mumpung mamak lagi rajin nih, mamak masak pepes fillet ayam buat menu lauk siang ini.Kata my husband kurang banyak buatnya mah... sampe nambah dia 😄Tingkat kepedasan sesuai selera bunda 😊#AhlinyaAyam#WanilahMeolah#OlahanAyamFillet#CookpadCommunity_Palangkaraya#GoldenApronChallenge#Pekan26
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Aamiin... Sehat dan bahagia selalu ya bu @henie80 sekeluarga 🤗