Seblak Kuah Pedas

Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
Pangkal pinang. Babel

Halo sahabat ❤️
Kali ini aku buat Seblak. Ini juga cocok dijadikan hidangan berkuah untuk berbuka puasa. Enak dinikmati selagi hangat.
Masaknya cepet dan gak ribet😃 Untuk isinya sesuai selera aja, sesuai stok yang ada di dapur. Oh iya.. sayurnya aku gak pakai sawi, tapi pakai kangkung, karena lebih enak menurut ku. Teman2 bisa ganti pakai sawi sesuai selera.
Yuk kita masak😉

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025

Seblak Kuah Pedas

Halo sahabat ❤️
Kali ini aku buat Seblak. Ini juga cocok dijadikan hidangan berkuah untuk berbuka puasa. Enak dinikmati selagi hangat.
Masaknya cepet dan gak ribet😃 Untuk isinya sesuai selera aja, sesuai stok yang ada di dapur. Oh iya.. sayurnya aku gak pakai sawi, tapi pakai kangkung, karena lebih enak menurut ku. Teman2 bisa ganti pakai sawi sesuai selera.
Yuk kita masak😉

#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 60 grKerupuk bawang
  2. 4 kepingKerupuk mawar
  3. 50 grMie kering
  4. 5 batangKangkung
  5. 3 buahSosis Ayam
  6. 10 buahBakso Ayam
  7. 2 butirTelur
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 sdtGula pasir
  10. 1 sdtKaldu jamur
  11. 2 sdmMinyak goreng untuk menumis bumbu
  12. 800 mlAir
  13. Bumbu dihaluskan:
  14. 4 siungBawang putih
  15. 2 siungBawang merah
  16. 3 buahCabai kering
  17. 2 buahCabai merah besar
  18. 5 buahCabai rawit merah
  19. 1 butirKemiri
  20. 2 ruasKencur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Rendam kerupuk dalam air panas. Sisihkan. Potong-potong sayur kangkung lalu cuci bersih. Iris-iris sosis dan bakso. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum dan matang. Lalu masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris-iris. Aduk rata.

  3. 3

    Kemudian tuang air. Biarkan hingga mendidih. Tiriskan kerupuk dari air rendaman, lalu masukkan kerupuk dalam wajan. Aduk rata.

  4. 4

    Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam wajan. Aduk perlahan. Setelah itu masukkan mie kering. Aduk kembali.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata. Terakhir masukkan sayur kangkung. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

  6. 6

    Seblak Kuah Pedas siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
pada
Pangkal pinang. Babel
Seorang Ibu rumah tangga yg tinggal di perkebunan kelapa sawit.. Bukan karna pintar memasak, tapi karna ada kemauan utk menyajikan makanan2 yg lezat dan sehat buat keluarga.😊Semoga resep yg saya bagikan bermanfaat😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa