Rawon Bumbu Bamboe

Palupi Budi Utami
Palupi Budi Utami @palupibudi
Purbalingga, Jawa Tengah

Masak rawon super simpel dan rasa mantulll

Rawon Bumbu Bamboe

54 orang berencana membuat resep ini

Masak rawon super simpel dan rasa mantulll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 1 bksBamboe bumbu rawon
  3. Bumbu tambahan
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 batangsereh
  7. 1 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Bahan Pelengkap / Side Dish
  10. 4 buahtelur asin
  11. 1 bkskecambah
  12. Secukupnyakerupuk udang
  13. Bahan Sambal
  14. 5 buahrawit merah
  15. Sejimpitgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus iga sapi terlebih dahulu agar empuk. Bisa juga dipresto.

  2. 2

    Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek sereh.

  3. 3

    Tumis bamer, baput, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan Bamboe Bumbu Rawon. Aduk-aduk sampai matang.

  5. 5

    Masukan kuah rebusan daging, lalu masukan iga sapi.

  6. 6

    Masak sampai empuk.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan penyedap. Koreksi rasa.

  8. 8

    Jika sudah pas, masak kembali sampai benar-benar empuk.

  9. 9

    Rawon siap disajikan bersama telur asin dan kecambah serta kerupuk udang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Palupi Budi Utami
Palupi Budi Utami @palupibudi
pada
Purbalingga, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa