Gangsa Kalimantan Selatan

resep terfavoritnya mbah kong😍 #PejuangGoldenApron3

Menjelang Idul AdhaYuk mencoba resep masakan Nusantara yang belum pernah kita cicipi 🥰#SemuaAdhadiCookpad

Si hitam yang rasanya berbanding terbalik sama tampilannya yang serem... #InspirasiBukaPuasa

Foto resep nya pakai nasi 🤭 maklum ya mak org indonesia gk lengkap tanpa nasi... Hehehe

Masih ada daging qurban di kulkas, alhamdulillah. Tanya ibu resep dagingnya. Karena kata ibu harus ditutup pas masak, dan di kosan ga ada tutup panci, haha, akhirnya masak pakai rice cooker lah. Alhamdulillah :)

Hidangan ini merupakan kesukaannya ayah mertua, kebetulan rumah kami dekat dengan sungai dan beliau sering memancing ikan disana. Sayur asam yang saya buat menggunakan ikan baung, saya tidak tau kalau di daerah lain apa namanya ikan ini. Kalau gak pakai ikan baung, bisa diganti dengan ikan patin. Biasanya sayuran yang digunakan adalah kol, kacang panjang, timun. Bisa pula ditambahkan pucuk melinjo. Tapi karena di dapurku cuma ada kol dan kacang panjang aja jadinya seadanya deh ;)

Belum bisa move on dari perbuburan, dan seperti biasa krucil suka banget, di makan hangat pas hujan2 plus sambel yg seger ..cuss kita buat#PejuangGoldenBatikApron