Pertama tama Uleg atau Blender bumbu Halus yaitu Bawang merah, Bawang putih, Cabai Rawit, Cabai merah besar, kunyit, kencur, kemiri, ketumbar dan daun jeruk sampai halus lalu masukkan juga garam daa pemyedap rasa dan kemudian korekai rasa. Potong2 daging sapi kotak2 atau sesuai selera. Siapkan wadah tuangkan parutan kelapa dan bumbu halus aduk sampai merata dan koreksi rasa lagi ya Moms

Siapan tusukan lalu tusukkan dagingnya kemudian kempal dengan adonan kepala parut tadi lakukan sampai daging dan adonan habis ya Moms. Siapkan wajan dgn minyak goreng tunggu sampai minyak panas lalu masukkan sate kelapa satu persatu. Agar tidak hancur saat mengepal daging harus benar2 dikepal rapat2 ya Moms. Goreng sampai kecoklatan dan daging benar2 matang didalam. Selamat mencoba dan Happy Cooking Moms😉

NB :
Budayakan yg mencoba masakan saya ini tlg kirim hasil recooknya ya Moms..sebagai apresiasi kesenangan sy bahwa Moms sdh mencoba hasil Karya/Resep sy😉