Japanese Thousand Layers Hotpot (Millie feuille Nabe)

Noni Jenni'
Noni Jenni' @mamitaacooking

Harus di coba karena ini enak banget

Masakan ini terdiri dari bahan yang di buat berlayer layer
Masakan dari negara jepang yang pas untuk anak-anak maupun sedang kurang enak badan bahkan dalam keadaan sehat pun makin pas buat yg berdiet. Hanya saja pakai daging slice yg tanpa lemak ya

#gas2025
#sajianberkuah
#berbagirasaramadhan

Japanese Thousand Layers Hotpot (Millie feuille Nabe)

9 orang berencana membuat resep ini

Harus di coba karena ini enak banget

Masakan ini terdiri dari bahan yang di buat berlayer layer
Masakan dari negara jepang yang pas untuk anak-anak maupun sedang kurang enak badan bahkan dalam keadaan sehat pun makin pas buat yg berdiet. Hanya saja pakai daging slice yg tanpa lemak ya

#gas2025
#sajianberkuah
#berbagirasaramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3org
  1. 5 lbrsawi putih
  2. 2 lbrdaun bawang
  3. 150 gramdaging slice
  4. 1/2 bungkusjamur Enoki (bisa ganti Shinjiro yg agak besar)
  5. 1 bhjamur champignon (atau yg pas jamur Shitake)
  6. 1/2 bhtahu sutra potong dadu
  7. Bumbu
  8. 3gram/2 ruas jari iris tipis-tipis
  9. 1/4 bhBombay iris tipis-tipis
  10. Kuah
  11. 1 bungkusdashi powder
  12. 1 SDMkecap asin
  13. 300 mlair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rendam sayur dengan air rendaman garam, tata berlayer layer dengan awal sawi lalu di atasnya daging slice, kemudian daun bawang dan ulangi hingga selesai. Kemudian potong jadi 4 bagian

  2. 2

    Masukan kedalam wadah Hotpot atau panci hingga rapat. Lalu beri irisan Bombay, jahe dan ketika masukan jahe bisa di selip di beberapa layer daging. Masukan juga jamur Enoki dan champignon. Sisihkan

  3. 3

    Buat kuah : ambil air, beri dashi dan kecap asin sesuai takaran di atas lalu aduk dan tuang ke dalam Hotpot hingga 3/4 bagian wadah. *Jgn penuh ya karena nanti akan menguap ketika masak

  4. 4

    Saya memakai dashi dan kecap asin merk ini dan ini lebih nikmat dari merk lain

  5. 5

    Tuang kuah ke wadah Hotpot tadi dan masak selama kurleb 10 - 15 menit sambil di tutup dan tes rasa. Saya tidak tambah garam lagi Krn sudah pas rasanya.

  6. 6

    Rasa kaldu nya menggoda. Pas buat yg sedang diet, cuaca dingin sajikan dengan nasi dan sambal jika ingin ada rasa pedasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noni Jenni'
Noni Jenni' @mamitaacooking
pada
Mencoba hidup sehat dengan masakanku 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa