Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 100 grkentang (kukus,haluskan)
  3. 27 grsusu bubuk
  4. 1/2 sachetfermipan
  5. 50 grgula pasir
  6. 50 mlair dingin
  7. 2 btrkuning telur
  8. 35 grmargarin
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering (terigu,susu,gula,fermipan), aduk rata.

  2. 2

    Masukkan kentang,kuning telur,air dingin. Uleni hingga setengah kalis.

  3. 3

    Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga benar-benar kalis

  4. 4

    Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat, kurang lebih 1 jam.

  5. 5

    Kempiskan adonan, uleni lg selama kurang lebih 5 menit.

  6. 6

    Cetak, diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat.

  7. 7

    Goreng dg api sedang cenderung kecil, dan minyak yg banyak hingga kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs.Sangga
Mrs.Sangga @cook_7610085
pada
Memasak,terutama membuat snack,menjadi hobi baruku belakangan ini..Sebagai seorang istri dan ibu,rasanya sangat membosankan bila hanya menjalani aktifitas rutin tanpa suatu tantangan..Akhirnya sy bertemu dgn dunia ini,dunia yg mampu mengalihkan perasaan "jenuh"..Semoga hobi baru ini bisa bermanfaat yaa..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa