Donat kentang

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 500 grterigu protein tinggi
  2. 50 grsusu bubuk
  3. 11 grragi/fermipan
  4. 200 grkentang kukus (haluskan)
  5. 100 grgula halus
  6. 75 grmentega
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 4 butirkuning telur
  9. 25 grtepung kentang
  10. 100 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, susu bubuk, tepung kentang, ragi. Aduk rata. Masukan kentang halus, tuang telur dan air dingin. Uleni hingga rata dan setengah kalis

  2. 2

    Masukan mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Istirahatkan diwadah tertutup selama 20-30 menit.

  3. 3

    Bentuk adonan, bisa dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan lagi selama 20 menit

  4. 4

    Goreng dalam minyak dengan api sedang, hingga kuning keemasan

  5. 5

    Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Taburi gula halus atau coklat sesuai selera

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faradiba Amanda
Faradiba Amanda @faradibaamanda03
pada
Banda Aceh

Komentar

Resep Serupa