蒜香奶油鯛魚義大利麵

13 人收藏了這篇食譜
鄉民陳
鄉民陳 @cook_110810147
編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

15分鐘

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    煮水加入橄欖油、鹽巴,滾後煮義大利麵至半熟

  2. 2

    將鯛魚片切小塊,加入鹽、黑胡椒、麵粉、蛋白後醃製,蛋黃先盛至容器備用

  3. 3

    麵煮好後盛起,裝一匙煮麵水備用

  4. 4

    熱煎鍋熱油下蒜片

  5. 5

    蒜片呈金黃色後下鯛魚片

  6. 6

    將鯛魚片兩面煎至金黃後加入菠菜、牛奶、一匙煮麵水,喜歡濃稠的可以加入一塊奶油

  7. 7

    蓋鍋悶煮至菠菜變軟

  8. 8

    開蓋,關火,將義大利麵與剛剛的蛋黃拌入

  9. 9

    完成

心情傳達

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

鄉民陳
鄉民陳 @cook_110810147
發布於

相似食譜