Ayam Geprek ala Ibuk Pita

Baiq Leny Nopitasari
Baiq Leny Nopitasari @nopitasari90_

Buka puasa kali ini pengen bgt makan ayam geprek 🤤
Cuusss gedebak gedebuk di dapur, Alhamdulillah jadi ayam geprek mantap ❤️

Ayam Geprek ala Ibuk Pita

7 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa kali ini pengen bgt makan ayam geprek 🤤
Cuusss gedebak gedebuk di dapur, Alhamdulillah jadi ayam geprek mantap ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 1 bungkusDesaku marinasi
  3. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmcuka
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmair
  8. Bahan sambal geprek
  9. 15 buahcabe rawit
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdtgula
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam, lalu potong menjadi 2 bagian

  2. 2

    Marinasi sayap ayam dengan secukupnya Desaku Marinasi dan sedikit cuka, lalu aduk rata agar bumbu marinasi meresap

  3. 3

    Campurkan tepung serbaguna dan tepung tapioka ke dalam ayam yg sudah dimarinasi. Lalu aduk rata agar semua tercampur

  4. 4

    Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap ke dalam ayam (saya diamkan di kulkas dari pagi sampai sore)

  5. 5

    Panaskan minyak yg lumayan banyak agar pada saat menggoreng semua bagian ayam bisa masuk ke dalam minyak. Goreng dengan api sedang agar ayam bisa matang dengan sempurna

  6. 6

    Setelah berwarna kecoklatan angkat ayam dan tiriskan

  7. 7

    Goreng cabe rawit dan bawang putih sampai layu

  8. 8

    Siapkan ulekan untuk menghaluskan cabe rawit dan bawang putih

  9. 9

    Campur semua bahan sambal geprek lalu haluskan

  10. 10

    Setelah sambal halus, geprek ayam diatas sambal untuk mendapatkan sensasi makan ayam geprek yg mantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Baiq Leny Nopitasari
Baiq Leny Nopitasari @nopitasari90_
pada

Komentar

Resep Serupa