豆皮炒肉末

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苗栗

這是乾豆皮要泡水泡軟來才炒哦
我的家常菜,由於父親很喜歡炒這道
但只有豆皮,這次我就加了肉末一起炒

🍳IG : cookpad_29
#豆皮 #炒 #肉末 #家常菜

豆皮炒肉末

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這是乾豆皮要泡水泡軟來才炒哦
我的家常菜,由於父親很喜歡炒這道
但只有豆皮,這次我就加了肉末一起炒

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#豆皮 #炒 #肉末 #家常菜

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預備食材

  1. 乾豆皮┈適量 泡水後切小片
  2. 薑┈切片(看圖的量)
  3. 絞肉醃漬
  4. 肉末┈適量 約一小碗的量 加入少許鹽巴、1匙米酒 抓拌均勻 !
  5. 調味料
  6. 醬油┈1大匙 不夠鹹在加入少許鹽巴

料理步驟

  1. 1

    « 先備料、將所有食材清洗乾淨 » 豆皮先泡水 泡軟後才切片哦!

  2. 2

    « 開始下鍋炒 » 熱油+絞肉炒至顏色變白後+薑片炒香+豆皮炒個3-5分鐘 🔥使用中火

  3. 3

    最後就加入調味料,試試味道 沒問題即可起鍋。

  4. 4
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苗栗
ᴴᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ²⁰²⁵「 家常料理分享 」₂₀₁₉ _ ₂₀₂₅- 你還在學習嗎? 一起來學習!- 還是會持續分享我學到的食譜- 好吃與否,都是看個人喲📌沒有不會煮菜的你 , 只有你肯不肯把時間花在煮菜上面呢?!🍜 IG :⇢cookpad_29這邊比較會分享我時常做菜紀錄❤️發文時間• 不固定時間,陪著孩子學習• 有空會發文🫶有喜歡可以收藏“試做”
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