Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για το ζυμάρι. Πλάθουμε καλά μέχρι να μαλακώσει. Σχηματίζουμε μια μεγάλη μπάλα από ζυμάρι.
- 2
Κόβουμε την μπάλα σε 8 ίσα μέρη με ένα μεγάλο μαχαίρι.
- 3
Δημιουργούμε το σχήμα των bagel με κάνοντας μια τρύπα στην μέση με το δάχτυλο.
- 4
Τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 15 λεπτά. Ύστερα βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για 20 λεπτά.
- 5
Σε αυτό το σημείο ανοίγουμε τον φούρνο και τον προθερμαίρνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις.
- 6
Ανοίγουμε το μάτι και σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό βράζουμε το κάθε bagel για ένα λεπτό.
- 7
Αφού βράσουνε, πασπαλίζουμε από πάνω το σουσάμι και τα σπόρια και ψήνουμε για 25 λεπτά περίπου.
- 8
Τα bagels είναι έτοιμα!
- 9
Απολαμβάνουμε με ότι υλικό αγαπάμε!
Παρόμοιες συνταγές
-
Bagels ολικής άλεσης με σπόρους chia Bagels ολικής άλεσης με σπόρους chia
Λατρεύω όλα τα ειδη ψωμιού,όμως αποφεύγω να τα τρωω λόγω θερμιδων.Τα σήμερα bagels μας,τα λεγόμενα κουλούρια της Αμερικής,είναι φτιαγμενα με μόλις 5 υλικά,πολύ αγάπη και είναι μια light επιλογή για όσους και οσες προσεχουν τη διατροφή τους,ή και όχι😝.Διατροφικη αξια ανα bagel:Θερμίδες:174Λιπαρά:1,2γρΚορεσμένα:0,2γρΥδατάνθρακες:25,7γρΦυτικές ίνες:3,2γρΣακχαρα:3,4γρΠρωτεϊνη:13,7γρ Δέσποινα -
Ψωμάκια ολικής για burger Ψωμάκια ολικής για burger
Παρά πολύ αφράτα και νόστιμα ψωμάκια.#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #ψωμάκια #brand #εύκολο Anna Beni -
Αλμυρά μπισκότα ολικής Αλμυρά μπισκότα ολικής
Ένα νόστιμο σπιτικό κολατσιό. Ιδανικά και για την περίοδο πού κάνουμε διατροφή.#εύκολο #γρήγορο #κολατσιό #νηστίσιμο #vegan Anna Beni -
Εύκολη μαργαρίτα ολικής αλέσεως..🥖🥖 Εύκολη μαργαρίτα ολικής αλέσεως..🥖🥖
Τέλεια ψωμάκια, πεντανόστιμα πολύ #εύκολα 🥖🥖😋😋 #ψωμί Mariposa🦋(Δήμητρα) -
Σπιτικά Bagels Σπιτικά Bagels
Είτε αλμυρά είτε γλυκά, είναι τέλεια!! Τα τρώω ως πρωινό όταν βιάζομαι και ως βραδινό όταν θέλω κάτι γρήγορο, ελαφρύ αλλά και χορταστικό. Eleonora 🛼 -
Αφράτα bagels! Αφράτα bagels!
Αφράτα λαχταριστά και Πεντανόστιμα!#Ημερολόγιο2026Αυτά εδώ τα ψωμάκια μπορείς να τα γεμίσεις με ό,τι πραγματικά θέλεις είτε γλυκά είτε και αλμυρά.❕Επίσης μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη ψημένα και έτοιμα για αρκετό καιρό. Andromachi :) -
Σπιτικά αμερικάνικα μπέιγκελς (bagels) Σπιτικά αμερικάνικα μπέιγκελς (bagels)
Τα μπέιγκελς ήταν το αγαπημένο μου ψωμάκι, σαν φοιτητής συην Αμερική, ισως επειδή μου θύμιζαν το αγαπημένο ζυμωτό κουλούρι που έφτιαχνε η μαμά μου. Τα τρώμε για πρωινό, με τυρί cream cheese ή φυστικοβούτυρο και από πάνω μαρμελάδα. Άλλες φορες το κάνω σαντουιτς! Μέχρι και τωρα αγόραζα έτοιμα, αλλά σκέφτηκα να δοκιμάσω να τα φτιάξω εγω, στο σπιτι! Μεγάλη επιτυχία!!! Εύκολη συνταγή, θέλει το χρόνο της φυσικά, αλλά αξίζει!! Από πάνω μπορειτε να τα αφήσετε σκέτα, να τους βάλετε σουσάμι ή poppyseed, ή το αγαπημένο μου, New York style bagel “the works”, δηλαδή με απ’ όλα! George Adamides -
Ψωμάκια ολικής χωρίς ζύμωμα Ψωμάκια ολικής χωρίς ζύμωμα
Υπέροχα ψωμάκια, χωρίς κόπο, αφού δεν χρειάζονται ζύμωμα!Το αποτέλεσμα είναι σαν χωριάτικο ψωμί, ενώ είναι πολύ εντυπωσιακά και οπτικά. Τα κάνω με συνδυασμό αλευριού γοχ και ολικής.#σεμινάριο alexandrouil -
Ελιοψωμάκια με αλεύρι ολικής Ελιοψωμάκια με αλεύρι ολικής
Ψωμάκια με αλεύρι ολικής, ελίτσες και φρέσκα μυρωδικά!Ελαφρύ και υγιεινό για κολατσιό, τέλειο συνοδευτικό για ένα λαδερό φαγητό!Νηστίσιμο ή αλλιώς vegan, το προτείνω ανεπιφύλακτα! 𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 -
Ψωμί ολικής της παρέας στο μίξερ Ψωμί ολικής της παρέας στο μίξερ
Συνταγή -Εκτέλεση -Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #Κυριακή Matula Giasirani -
Μπαγκέτα ολικής Μπαγκέτα ολικής
Τέλειο ψωμί για τραπέζι Κυριακής.Το προζύμι το έχω μόνιμα στο ψυγείο και το ταΐζω κάθε εβδομάδα, για όταν το χρειαστώ.PANTAN
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης Κουλούρια Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης
Αυτή είναι μια πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή για κουλούρια Θεσσαλονίκης .. είναι μία υγιεινή πρόταση για το σχολείο, την σχολή, την δουλειά.Κουλούρι Θεσσαλονίκης: Μια ιστορία που ξεκινά από τα Βυζαντινά χρόνια και φθάνει έως σήμερα.Την ονομασία του "Κουλούρι Θεσσαλονίκης" την κληρονόμησε από πρόσφυγες που ξεκίνησαν να φτιάχνουν το κουλούρι αυτό στην Κωνσταντινούπολη και τη Θεσσαλονίκη.Το επάγγελμα του κουλουρτζή - φούρναρη ασκούσαν Έλληνες κατά κύριο λόγο, από την Ήπειρο. Από τα μεσάνυχτα κιόλας ετοίμαζαν τα κουλούρια και τα ξημερώματα μοσχοβολούσαν οι γειτονιές φρεσκοψημένο ψωμί. Το πρωΐ οι μικροπωλητές με ταβάδες στο κεφάλι ξεχύνονταν στους δρόμους και τα πωλούσαν. Αργότερα, αυτό έφτασε και στην Αθήνα, μεταφέροντάς μας σήμερα το γνωστό μας κουλούρι Θεσσαλονίκης με το πολύ σουσάμι και το χαρακτηριστικό του σχήμα.Αγνό και νόστιμο κουλούρι, καταναλώνεται και σε περιόδους νηστείας. Περιέχει περίπου 85 θερμίδες. Αποτελεί ένα πολύ καλό σνακ για μια ισορροπημένη διατροφή.πηγή κειμένου: voria.gr❤ Mariposa🦋(Δήμητρα)
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24589661
Σχόλια (2)