Bagels Ολικής Νηστίσιμα

Χαρούλα Χαμπεα
Χαρούλα Χαμπεα @xaroulaofficial
Αιγάλεω

Bagels Ψωμάκια για πρωινό/brunch

Bagels Ολικής Νηστίσιμα

Bagels Ψωμάκια για πρωινό/brunch

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 μισή ώρα περίπου
8 ψωμάκια
  1. 1 κούπα και 2 κουταλιές της σούπας χλιαρό νερό
  2. 3 κούπεςαλεύρι ολικής
  3. 1 κουταλιά του γλυκούμαγιά
  4. 1 κουταλιά του γλυκούαλάτι
  5. 1 κουταλιά της σούπαςζάχαρη
  6. Σουσάμι και σπόροι chia (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

1 μισή ώρα περίπου
  1. 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για το ζυμάρι. Πλάθουμε καλά μέχρι να μαλακώσει. Σχηματίζουμε μια μεγάλη μπάλα από ζυμάρι.

  2. 2

    Κόβουμε την μπάλα σε 8 ίσα μέρη με ένα μεγάλο μαχαίρι.

  3. 3

    Δημιουργούμε το σχήμα των bagel με κάνοντας μια τρύπα στην μέση με το δάχτυλο.

  4. 4

    Τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 15 λεπτά. Ύστερα βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για 20 λεπτά.

  5. 5

    Σε αυτό το σημείο ανοίγουμε τον φούρνο και τον προθερμαίρνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις.

  6. 6

    Ανοίγουμε το μάτι και σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό βράζουμε το κάθε bagel για ένα λεπτό.

  7. 7

    Αφού βράσουνε, πασπαλίζουμε από πάνω το σουσάμι και τα σπόρια και ψήνουμε για 25 λεπτά περίπου.

  8. 8

    Τα bagels είναι έτοιμα!

  9. 9

    Απολαμβάνουμε με ότι υλικό αγαπάμε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Χαρούλα Χαμπεα
στις
Αιγάλεω
όχι να το πενευτω αλλά είμαι προ
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές