Pepes salmon pedas

Anak Kos
Anak Kos @inibigel
Yogyakarta, Indonesia

Bosen kan salmon di masak western terus?
Pepes ini adalah solusi🤌🏼✨

Gurih, pedes, wangi, sedepp bangett💋

Pepes salmon pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Bosen kan salmon di masak western terus?
Pepes ini adalah solusi🤌🏼✨

Gurih, pedes, wangi, sedepp bangett💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 slicesalmon (kurang lebih 200gr)
  2. Secukupnyakemangi
  3. 3 lembarDaun pisang
  4. 1/2 sdtgaram & kaldu bubuk
  5. 1 sdtgula
  6. 4 lembardaun jeruk (iris tipis)
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 buahtomat (iris)
  9. 7 sdmminyak goreng
  10. Bumbu halus
  11. 6cabe merah keriting
  12. 3cabe rawit
  13. 3bawang putih
  14. 3bawang merah
  15. 1 ruas jarilengkuas
  16. 1/2 sdtkencur bubuk
  17. 1/2 sdttumbar bubuk
  18. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Lap salmon hingga kering lalu pisahkan salmon dengan kulit, setelah itu taburi sejumput garam

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum & pecah minyak, masukan daun salam dan daun jeruk. Lalu bumbui.

  3. 3

    Siapkan daun pisang untuk membungkus, letakkan salmon lalu bubuhkan bumbu pepes di atasnya (buang daun salamnya), lalu beri 3 potong tomat di atas salmon atau boleh potong dadu & kemangi.

  4. 4

    Setelah semua masuk, dan tersusun, panaskan kukusan terlebih dahulu, sambil membungkus pepes. Setelah kukusan panas, masukan pepes, masak kurang lebih 15 menit. Setelah 15 menit jgn langsung di buka. Tunggu hingga dingin.

  5. 5

    Setelah pepes dingin, bisa langsung di makan atau di bakar dlu lebih mantepp❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anak Kos
Anak Kos @inibigel
pada
Yogyakarta, Indonesia
anak kos yang suka masak-masak✨Ig: @inibigel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa