Puding roti kurma dan kacang gajus bersama kuah kastard

Bila menjelang bulan ramadan, kebiasaannya ibu saya akan membuat puding roti. Style puding roti nya sangat lah simple. Namun untuk resepi ini, saya olahkan dengan menambah kurma dan kacang gajus.
Puding roti ini juga lebih 'rustic'. Sy suka luaran dia yg rangup dan lembut di dalam.
Sukatan yg saya gunakan juga adalah tidak generik, mudah untuk semua menyukat guna sudu dan cawan shj.
Puding roti kurma dan kacang gajus bersama kuah kastard
Bila menjelang bulan ramadan, kebiasaannya ibu saya akan membuat puding roti. Style puding roti nya sangat lah simple. Namun untuk resepi ini, saya olahkan dengan menambah kurma dan kacang gajus.
Puding roti ini juga lebih 'rustic'. Sy suka luaran dia yg rangup dan lembut di dalam.
Sukatan yg saya gunakan juga adalah tidak generik, mudah untuk semua menyukat guna sudu dan cawan shj.
Cara Memasak
- 1
Carik carik kan roti di dalam bekas adunan.
- 2
Kemudian masuk kan susu cair dan susu segar dahulu dan aduk aduk kan dgn roti yg sudah dicarik tadi. Sy suka adunan yg kental. Jika mau lembik, tambahkan lagi susu atau air. Kemudian letak lah semua bahan2 yg lain
- 3
Biarkan seketika bahan tersebut dalam 5-10 minit.
- 4
Oleskan loyang dgn mentega untuk tidak bagi melekat dan panaskan oven pada suhu 190degC.
- 5
Letakkan adunan ke dalam loyang. Loyang sy terlebih besar. Lebih elok kalau kecil sedikit supaya isi padat.
- 6
Bakar pada suhu 190degC selama 20-30 minit. Cucuk dgn garpu untuk tahu sudah masak atau belum. Jika sudah masak, garpu licin tiada melekat lekat. Api atas bawah tetapi hujung2 sy tukar kpd api atas sahaja kerana sy mau kan crispy di atas.
- 7
Untuk kuah kastard pula, satukan semua bahan utk sos kastard di dalam sauce pan kecuali daun pandan tapi jangan letak atas api dulu. Make sure tepung kastard betul2 hancur tiada ketulan baru lah dipanaskan di atas api yg sederhana.
- 8
Boleh dihidangkan panas atau sejuk. Selamat mencuba.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Puding Roti Wholemeal & Sos Kastard Puding Roti Wholemeal & Sos Kastard
#goldenapron #minggu21 #cookpadmalaysiaPuding Roti Wholemeal ni saya masak untuk Contest Roti Gardenia Wholemeal. Selalu guna roti biasa untuk buat Puding tapi kali mencuba guna roti bijirin penuh “wholemeal” ternyata jauh lagi sedap ☺️ Salina Jalaludin -
Puding roti sos kastard Puding roti sos kastard
Ceritakan Cinta Kasih Ibu & Guru. Raikan Bersama Cookpaders!Kali pertama saya belajar memasak adalah ketika selepas UPSR... Waktu itu kan selepas UPSR kita ada byk masa.. lalu cikgu buatlah aktiviti yg mana nk belajar memasak atau nk belajar menjahit ke dan mcm² xtvt lah yg dibuat.. saya memilih utk memasak lah.. boleh mkn kan.. ini lah resepi yg ptama cikgu ajarkan..masa tu puding roti kukus xada kuah pun mcm tu je mkn..Ini adalah salah satu kuih yg saya buat jualan ketika Ramadan tempoh hari...Klau pgalaman ketika sekolah dlu.. saya bukanlah ank murid fav cikgu pun.. maklumalah bukannya pandai sangat ... Smpai form 6 bila nama saya naik dpt masuk university cikgu pun tak sangka.. kan biasalah bukan anak murid kesayangan 😂😂😂 ..Moh lah kita lihat resepi ni.. yg kuah nya agak cair dan puding rotinya saya bakar . KAM -
Puding Roti Karamel Puding Roti Karamel
Saya selalu guna satu resepi ini bila buat puding roti karamel. Berkali² dah saya buat. Bila roti dah hampir luput tapi masih berbaki banyak,idea ini saja yg terlintas dalam kepala.Saya jumpa resepi di website Rasa. Penyumbang resepi Zuraini Saari. Nor Azlina -
Puding Roti & Sos Kastard Puding Roti & Sos Kastard
Lebihan roti butterscotch + roti putih mighty white, kita buat puding roti & sos kastard 🤗. #bazaarramadan #minggupertama #1stweek Shud -
Puding Roti Kuah Kastard Puding Roti Kuah Kastard
Bila beli roti dan kdang tak abis .. pada biarkan je buat puding mmg kejap jer licin.Lagi sedap bbuh lah buah2an kering atau kekacang.Kali ne akk bubuh buah blueberry dan prune.. alahai sedap nya.Buat time berkumpul dgn family ,, hrummm kejqp jer licin,, semua kata sedap😍#GlobalApron2024Challenge25BiruBahan dari pantry1) Blueberry2)Prune Anur Musa -
Puding Roti Sos Kastard 😋 (tanpa telur) Puding Roti Sos Kastard 😋 (tanpa telur)
Puding Roti ini tanpa telur khas bagi mereka yang dalam tempoh berpantang atau alah dengan telur. Lyana Najwa -
Puding Roti Karamel Puding Roti Karamel
#goldenapron2020#susumanisKalau ada banyak stok roti dan tarikh expired makin dekat ini antara menu yang menjadi pilihan.Kebetulan pula bonus kali ni #susumanis. Sesuai la dengan resepi puding roti karamel ni. Bahan puding ni menggunakan susu manis. Gula cuma digunakan dibahagian karamel. Norashikin Rahmat -
Puding Roti Kurma Coklat #Peraduan Resepi - Kurma Puding Roti Kurma Coklat #Peraduan Resepi - Kurma
Setiap rumah pasti ada menyimpan stok buah kurma di sepanjang bulan Ramadan. Buah kurma sangat berkhasiat. Selain boleh dimakan begitu sahaja, ia juga boleh dicampur di dalam ramuan minuman atau masakan. Di sini saya kongsikan resepi Puding Roti Kurma Coklat. Ianya sangat sesuai dijadikan sebagai pemanis mulut semasa berbuka puasa. Hamidah HA -
Puding Roti kastard Puding Roti kastard
#cooksnaptepung#sostepungkastard#goldenapron2020𝐏𝐮𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐫𝐨𝐭𝐢 𝐧𝐢 𝐛𝐚𝐡𝐚𝐧-𝐛𝐚𝐡𝐚𝐧𝐧𝐲𝐚 𝐩𝐮𝐧 𝐭𝐚𝐤 𝐛𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤, 𝐦𝐚𝐥𝐚𝐡 𝐬𝐞𝐧𝐚𝐧𝐠 𝐧𝐚𝐤 𝐝𝐢 𝐡𝐚𝐬𝐢𝐥 𝐤𝐚𝐧 .𝐁𝐨𝐥𝐞𝐡 𝐥𝐚𝐡 𝐜𝐮𝐛𝐚 𝐧𝐚𝐧𝐭𝐢 . Mommy Zie -
Puding Roti Bersama Sos Kastard Puding Roti Bersama Sos Kastard
#goldenapronHadir dimajlis perkahwinan seorang sahabat..dapat goodies roti putih 4 bungkus. Alhamdulillah rezeki. 2 bungkus dah sedekah kat emak..sebungkus dah settle buat roti sandwich untuk bekal anak pergi sekolah. Ada lagi sebungkus..pening fikir nak buat apa dengan roti ni. Konon nak buat lasagna roti..tapi banyak bahan tak ada pulak. Akhirnya buat je la puding roti. Nampak biasa je kann? HeheNak nampak kelainan..kita hidangla ala2 makan kat hotel..haha..konon2 je😂 Sarmila Sharif -
👩🍳Puding Roti (Kurma) 👩🍳Puding Roti (Kurma)
Ramadan Month Challenge 2: Sunnah FoodPuding Roti mudah dan istimewa kerana adanya saffron yang bukan sahaja memberi khasiat tapi juga memberikan warna yang cantik kepada puding. Taburan hirisan buah kurma dan buah tin juga menjadikan rasanya lebih enak.Makanan sunnah :Saffron,Kurma dan Buah Tin#RamadanMonthChallenge2#SunnahFood#Saffron#kurma#buahtin#pejuang2KResipi1982/2K129/2024 Mahadiah -
Puding Roti Sos Kastard (Versi Tabur Buah) Puding Roti Sos Kastard (Versi Tabur Buah)
#goldenapron2020#susumanisSelalu sangat buat puding roti ni. Tapi Puding roti kali ni tambah susu pekat manis dan buah pula. Gantikan gula dengan susu pekat manis. Maklum la, sebab sahut cabaran bonus susumanis.Puding roti ni, Mak yang paling suka makan. Kalau balik kampung mesti buatkan untuk Mak. Mak suka puding roti yang dibakar di dalam oven kerana lebih rangup. Sebelum ni Mak buat puding roti yang di kukus. Tapi bila anak Mak ni perkenalkan puding roti yang dibakar di dalam oven. Selera Mak dah berubah. Penangan resepi dari Cookpad Malaysia! Rose Nani Nizah Nayan
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)