Rempeyek Kacang Renyah untuk Hampers Lebaran

Elmi Kitchen_354
Elmi Kitchen_354 @elmi_kitchen354
Klaten Jawa Tengah

Ini resep Posbar Saya ke 11 Tema ke10 saya di GAS 2025. Temanya Minggu ini "Hantaran Berkesan Selain Kue Kering".
Hantaran Berkesan, Rasa yang Tak Terlupakan.

Sebenarnya ada bnyk bngttt yg bisa dijadikan Hampers Hantaran Istimewa Untuk Lebaran.

Bisa Pudding, Bisa Salad Buah, Bisa Aneka Kue Basah / Jajanan Pasar, Bisa Coklat Homemade, Bisa Aneka Kripik Rempeyek, Bisa juga Ayam Bebek Ingkung Bakar / Goreng.

Kali ini saya pilih Hampersnya Rempeyek Kacang Renyah Anti Gagal.

#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#TimloSolo_HampersBakdan2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Rempeyek Kacang Renyah untuk Hampers Lebaran

Ini resep Posbar Saya ke 11 Tema ke10 saya di GAS 2025. Temanya Minggu ini "Hantaran Berkesan Selain Kue Kering".
Hantaran Berkesan, Rasa yang Tak Terlupakan.

Sebenarnya ada bnyk bngttt yg bisa dijadikan Hampers Hantaran Istimewa Untuk Lebaran.

Bisa Pudding, Bisa Salad Buah, Bisa Aneka Kue Basah / Jajanan Pasar, Bisa Coklat Homemade, Bisa Aneka Kripik Rempeyek, Bisa juga Ayam Bebek Ingkung Bakar / Goreng.

Kali ini saya pilih Hampersnya Rempeyek Kacang Renyah Anti Gagal.

#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#TimloSolo_HampersBakdan2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
8 Bungkus
  1. 250 grTepung Beras Rose Brand
  2. 2 SdmTepung Tapioka
  3. 1 ButirTelur Ayam
  4. 50 mlAir Bersih
  5. 150 grKacang Tanah
  6. 5 LembarDaun Jeruk (Buang tulangnya Iris Tipis Daunnya)
  7. Minyak Goreng Untuk Menggoreng
  8. 💦 Bahan Bumbu :
  9. 3 SiungBawang Putih
  10. 1 RuasKencur
  11. 3 BijiKemiri
  12. SecukupnyaLada Bubuk
  13. SedikitGaram
  14. SecukupnyaKaldu Bubuk
  15. SedikitGula Pasir

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Potong kecil-kecil kacang tanah.

    1 biji dipotong jadi 2 atau 3 potongan.
    Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih,kencur,garam,kemiri,ketumbar bubuk,lada bubuk,kaldu bubuk,dan sdikit gula.

    Sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur,masukan bumbu yg sudah dihaluskn tadi,kocok sampai tercampur rata.

    Kemudian masukkn tepung beras dan tepung tapioka,aduk² lalu tambahkan air yg sudah dicampur santan kara.

    Aduk sampai tercampur rata,terakhir masukkan irisan daun jeruk,aduk sebentar dan sisihkn.

  4. 4

    Panaskn Minyak Goreng di Wajan,ambil 1 sendok sayur adonan kemudian beri secukupnya potongan kacang. Tuang ke pinggiran wajan.

    Kecilkan apinya,Lalu siram² pingirannya dgn minyak agar mudah terlepas. (seluruh permukaan kacangnya juga disiram² agar kacangnya bisa cepet mateng).

  5. 5

    Goreng sampai agak Golden Brown (tandanya udah mateng yaitu kalau minyaknya udah tenang).

    Angkat,tiriskan,Sisihkan.

  6. 6

    Setelah ditiriskan dan rempeyek sudah tidak panas.

    Langsung segera di masukkan kedalam kantong plastik yg dialasi dgn kertas minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elmi Kitchen_354
Elmi Kitchen_354 @elmi_kitchen354
pada
Klaten Jawa Tengah
I Realy Loves To Cook and Bake Since I Wash I Little 🥘🌮🍳🥣🥗🍱🍲 🍜🍪🍩🍰🍔🥪🍕🍨🍹Dari kecil suka sekali yg namanya otak atik resep masakan.Saya hanyalah seorang istri yg masih belajar dan akan terus belajar untuk slalu berusaha memberikan masakan yg delicious dan simple bwt kluarga tercinta.Cookpad ini terutama bwt nyimpen semua koleksi resep² turun temurun dari Orangtua saya,,semua koleksi resep masakan sehari-hari favorit kluarga saya,,dan juga koleksi resep hasil kursus sekolah memasak saya dulu,, agar kelak bisa berguna untuk anak cucu tercinta.Dan juga moga bisa bermanfa'at untuk temn2 Cookpad yg membutuhkannya,Aamiin...🤲😇
Lebih banyak

Resep Serupa