Gurame Bakar

Umma_
Umma_ @Umma_ra
Bogor

Source: @amel1991

Gurame Bakar

38 orang berencana membuat resep ini

Source: @amel1991

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 porsi
  1. 2 ekorikan gurame (500 gram)
  2. 1 sdtair jeruk nipis
  3. Secukupnyagaram (untuk dibalur, sebelum digoreng)
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 100 mlair
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 2 cmjahe
  14. 1 sdmgula merah

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan gurame, lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Bilas, bubuhi garam.

  2. 2

    Goreng sampai matang. Tapi jangan garing.

  3. 3

    Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga harum, masukkan daun jeruk. Beri garam, kaldu, kecap manis dan air.

  4. 4

    Masukkan ikan gurame kedalam tumisan bumbu, biarkan 2 menit sampai bumbu meresap. Matikan kompor. Angkat ikan, sisihkan.

  5. 5

    Beri 2 sdm kecap manis kedalam bumbu oles..

  6. 6

    Panggang/Bakar ikan gurame. Oles2kan bumbu, dan balik2 ikan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma_
Umma_ @Umma_ra
pada
Bogor
Ibu2 yang senang masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa