Gurame Bakar

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 900 gramikan gurame bersihkan lumuri dg jeruk nipis,
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2 sdtketumbar sangrai
  6. 4 butirkemiri sangrai
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 2 sdmgula merah
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdtair asam jawa
  12. 4 lbrdaun jeruk buang tulang daunnya
  13. 80 mlair
  14. secukupnyaMinyak untuk menumis
  15. Bumbu oles:
  16. Sisa bumbu tumisan dan 2 sdm kecap manis aduk rata

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan yg sudah dilumuri dg jeeuk nipis jangan terlalu kering,sisihkan,tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun jeruk,garam,gula merah,kaldu bubuk kecap dan air aduk rata

  2. 2

    Masuk kan ikan yg sudah digoreng..masak di kedua sisinya kira2 3 menitan per sisi,sisihkan

  3. 3

    Campur sisa bumbu dg kecap manis Panggangan alasi dg daun agar ikan tdk gampang gosong,lalu bakar ikan dan olesi dg bumbu oles

  4. 4

    Bakar hingga matang di kedua sisi..sajikan dg sambal dan kucuran jeruk limo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syally
Syally @Syally6973
pada
Depok
Aq seneng masak..krn aq jg doyan makan...jd klop kan...😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa