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Ingredientes

2hs
2 raciones

Paso a paso

2hs
  1. 1

    Meter al horno el matambre con leche para tiernisar por una hora con unos dientes de ajo

  2. 2

    Agregar papas para acompañar dar vuelta el matambre un poco de sal

  3. 3

    Para la salsa, rehogar la cebolla con los dientes de ajo del horno, cuando esté transparente la cebolla agregar poquito de agua y pimentón, una vez listo apagar y reservar

  4. 4

    Sacar la asadera con el matambre y agregarle la salsa el queso cremoso y rodaja de tomate

  5. 5

    Dejar gratinar el queso por 20 minutos más al horno y listo

  6. 6

    Servir y desgastar, acompañado con lo que guste, en nuestro caso con la papá al horno y batata y zapallo hervido

  7. 7
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

juan marcos recalde diaz
juan marcos recalde diaz @cook_110729174

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