Apple Cinamon Rolls

Rina Sastro
Rina Sastro @hwenakkukers
Bali

Hampers Lebaran kali ini, saya buat beda. Sebelumnya kalo enggak kuker atau masakan yang identik dengan kuah santan dan kawan2nya. Kali ini saya berbagi kebahagian lebaran dengan Roti manis. Yeepp,,,,, Roti , Apple cinamon rolls, di tambah toping cream cheese, rasanya semakin pas perpaduan manisnya roti dengan krim keju yang gurih dan nyusu. Di nikmati dengan secangkir teh, yuuuuummm 🤩

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_HantaranBerkesan2025
#CPBaliAuthor2025_RinaSastro

Apple Cinamon Rolls

11 orang berencana membuat resep ini

Hampers Lebaran kali ini, saya buat beda. Sebelumnya kalo enggak kuker atau masakan yang identik dengan kuah santan dan kawan2nya. Kali ini saya berbagi kebahagian lebaran dengan Roti manis. Yeepp,,,,, Roti , Apple cinamon rolls, di tambah toping cream cheese, rasanya semakin pas perpaduan manisnya roti dengan krim keju yang gurih dan nyusu. Di nikmati dengan secangkir teh, yuuuuummm 🤩

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_HantaranBerkesan2025
#CPBaliAuthor2025_RinaSastro

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
12 buah
  1. 400 grtepung pro tinggi
  2. 4kuning telor
  3. 80 grgula pasir
  4. 1 sdtragi
  5. 60 grbutter, boleh ganti dengan margarin
  6. 250 mlsusu uht dingin
  7. 1 sdtgaram halus
  8. Apple filling
  9. 2 buahapel ijo
  10. 2 sdmbutter
  11. 1 sdtbubuk kayu manis
  12. 1 sdmair lemon
  13. 2 sdmbrown sugar
  14. Cinamon butter
  15. 100 grbutter suhu ruang
  16. 2 sdmkayu manis bubuk
  17. 5 sdmbrown sugar
  18. Olesan krim cheese
  19. 150krim cheese
  20. 2 sdmgula halus

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Dalam mixer, campurkan Tepung terigu, gula, kuning telur, masukkan susu sedikit demi sedikit,mixer sampai setengah kalis, lalu masukkan butter dan garam. Mixer hingga kalis elastis

  2. 2

    Setelah kalis, tutup dengan cling wrap dan diamkan mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Campur semua bahan Cinamon Butter, aduk hingga rata dan sisihkan

  4. 4

    Sambil menunggu adonan roti mengembang, kita masak apel fillingnya. Kupas apel dan potong2 dadu kecil.

  5. 5

    Masak apel dengan butter hingga layu. Lalu tambahkan brown sugar. Aduk rata. Terakhir masukkan air lemon dan masak hingga tanak, tidak berair. Sisihkan biarkan dingin.

  6. 6

    Setelah adonan mengembang sempurna, kempiskan adonan dan pipihkan melebar dan tipis kira2 2cm

  7. 7

    Ratakan butter cinamon di atas adonan, begitu juga dengan apel filing yg tadi sudah kita buat. Lalu gulung adonan rapat. Potong menjadi 12 bagian. Tata di atas loyang yg sudah di olesi carlo dan di alasi kertas kue. Diamkan tuk mengembang yg ke 2 kali.

  8. 8

    Setelah adonan mengembang, olesi bagian atas dengan susu uht. Saya pake semprotan, cepat hhehe sat set

  9. 9

    Oven dengan suhu 180 api atas bawah, hingga matang kecoklatan. Setelah matang Keluarkan dr oven dan olesi dengan krim keju atau plain butter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Sastro
Rina Sastro @hwenakkukers
pada
Bali
my me time is cooking and baking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa