Cinamon Rolls

Prihartini Zulvi
Prihartini Zulvi @cookzul_071177
Tangerang Selatan

Satu lagi makanan hobby keluarga, suka saya buat untuk sarapan pagi. Resep ini saya dapat dari Channel Dobson Family juga, milik Mbak Ni'matul Rosidah yang tinggal di Hongkong saat ini (tapi ada beberapa bagian yg saya modifikasi)

Cinamon Rolls

3 orang berencana membuat resep ini

Satu lagi makanan hobby keluarga, suka saya buat untuk sarapan pagi. Resep ini saya dapat dari Channel Dobson Family juga, milik Mbak Ni'matul Rosidah yang tinggal di Hongkong saat ini (tapi ada beberapa bagian yg saya modifikasi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
20 potong
  1. Bahan Roti:
  2. 450 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 50 grammargarin
  4. 50 gramgula pasir
  5. 7 gramragi kering
  6. 3 sdmsusu bubuk
  7. 250 mlair suhu ruang
  8. 3kuning telur kocok lepas
  9. Bahan isian:
  10. 200 grammargarin
  11. 200 gramgula pasir
  12. 20 gramcinnamon bubuk

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Masukkan tepung, gula pasir, ragi kering, dan susu bubuk, aduk sampai rata.

  2. 2

    Masukkan margarin, air, dan telur kedalam campuran adonan kering, uleni sampai kalis

  3. 3

    Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam agar adonan mengembang 2 kali lipat

  4. 4

    Sambil menunggu adonan mengembang, campur jadi satu bahan isian, aduk sampai terbentuk campuran yang lumer dan mudah untuk dioleskan

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, kemudian giling sampai ketebalan sekitar 1/2 cm

  6. 6

    Oleskan bahan isian ke atas adonan yang sudah digiling, kemudian gulung adonan dengan sedikit ditekan, agar adonan bisa merekat kuat

  7. 7

    Potong adonan yang sudah digulung dengan ketebalan antara 2,5 sampai 3cm

  8. 8

    Tata potongan adonan ke dalam cetakan (bisa menggunakan loyang dengan ketinggian 4 atau 5 cm, loyang aluminium foil sekali pakai, atau yg lainnya). Saya memakai pinggan tahan panas karena kebetulan di rumah ada

  9. 9

    Diamkan terlebih dahulu adonan yang sudah diletakkan ke dalam cetakan selama kurang lebih 30 menit

  10. 10

    Setelah 30 menit, panggang adonan di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 sampai 35 menit atau sampai matang berwarna kuning keemasan.

  11. 11

    Keluarkan dari oven setelah matang, olesi bagian atasnya dengan margarin, atau kalau suka, ditambahi dengan topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prihartini Zulvi
Prihartini Zulvi @cookzul_071177
pada
Tangerang Selatan
selalu ingin mencoba hal-hal baru dan keluar dari zona nyaman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa