Budín de banana y chocolate muy esponjoso (sin azúcar)
ceciliacoccina @ceciliacoccina
Budín de banana y chocolate, sin azúcar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°
- 2
Poner todos los ingredientes húmedos en licuadora o mixeadora. (huevos, leche, bananas, aceite, edulcorante a gusto, esencia de vainilla) una vez licuado, agregar la avena para que quede triturada.
- 3
Una vez integrado, llevar a un bowl y agregar los secos (harina, cacao amargo y polvo de hornear). Mezclar hasta que quede una masa homogénea.
- 4
Por último, verter la mezcla a una fuente previamente aceitada. Llevar a horno por 15 min o hasta que pinches y salga seco.
- 5
OPCIONAL: yo le agregué arriba azúcar impalpable con jugo de limón para que quede una costra. Pero si lo querés sin azúcar, evitalo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ceciliacoccina le encantará ver cómo quedó.
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