Bolu jadul dengan rempah spekoek khas Belanda yang ngangenin, ini teksturnya lembut yaaa. Padahal onbitjkoek asli itu setau ku agak padat walaupun tetap kue judulnya yaa, karena resep onbitjkoek aslinya cuma pakai telur 1 atau kadang gak pakai telur sama sekali, juga karena pemakaian jenis tepung gandum.Sesuai artinya Ontbijt = sarapan dan Koek = kueJadi ontbijtkoek = "kue sarapan".Biasanya kue ini dimakan pagi-pagi dengan olesan mentega di atasnya dan secangkir kopi atau teh. Enak banget kalau disajikan hangatMenu ini sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia atau lbh tepatnya lidah orang Asia yang lebih suka bolu yang lembut empuk.Resep ini aku tau dari mama ku yang entah dia tau darimana, karena hobi dia nyatetin resep 🤣 jaman dia muda belum ada cookpad jadi masih tulis di buku.Ini aku modif lagi dari resep mama ku gulanya ku kurangin supaya less sweet, aku tim makan kue yang gak terlalu manis. Kalau terlalu manis malah jadi eneg.#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtangpost_MasakanYangKurindu25

#PejuangGoldenApron3Seperti biasanya anak lagi minta buatin bolu malam²..bolu ini favorit saya, dulu ibu suka banget bikin bolu ini,sekarang ank saya juga suka, perpaduan antara gula palm sm rempah menghasilkan aroma yg khas.. 😍

dulu aku paling gak suka sama bolu ini tapi setelah nemu resepnya mbak Ricke aku jatuh cinta sama ini bolu😄😄enak lembut gak seret kayak yg dijual dipasar"😆langsung resepnya aja ya...makaaih mbak ricke😘

Salah satu bolu yang sering dibuat mamak. Jaman kecil dulu kurang suka karena aroma bumbu spekuknya itu.. Tapi makin kesini jadi bisa menerima rasanya. Malah jadi doyan. Base resep dari mba @BakeWithConny, kemudian sy melakukan sedikit modifikasi. Hasilnya... wangi gula aren, butter dan bumbu spekuk home made. Hmmmm.. Nagih!! 🤤😋 teksturnya cukup lembut dan lembab (menurut sy), tp tdk selembut dan selembab CCC yaa,, jgn disamakan hahaha..,, ps : resep bumbu spekuk homemade ada dipostingan sebelumnya yaa. Happy baking😘😘

Sering kali diminta bikin bolu jadul salah satunya bolu berempah ini yang nama kerennya disebut onbitjkoek atau bolu spikoek jaman kecil sering banget beli bolu ini dan ternyata mudah banget bikinnya ya mom ini hasil utak atik resep yg sdh dimodif jadi teksturnya kayak sponcake lembut sperti spon dengan wangi aroma rempahnya yg khas... kalau yang pernah aq makan spertinya resep klemben (bolu jadul yang teksturnya agak padat)Lain kali mau coba lagi dg resep yg beda karena msh krg puas dengan hasilnya spertinya masih kurang sempurna karena agak turun setelah matang dan pori2 juga terlalu besar....tapi bolehlah dicoba mom karena meski hasil kurang sempurna tapi ludes juga begitu disajikan mantab kata anak2 he he he27/08/19#Berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_banyuwangi#minggu34

Bolu warisan Belanda.Bisa menggunakan mentega (tidak harus Wijsman) untuk rasa yang lebih enak.Sedikit dimodifikasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan.

Ontbijtkoek adalah bolu rempah asal belanda yang biasanya untuk sarapan.Banyak juga orang yang menyebut kue ini sebagai kue rempah karena banyak dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe, hingga pala.Bumbu rempah itu lebih praktis terdapat di bumbu spekoek.Sumber : YT Lis Achmadi#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Masih jadi bolu favorit customer di kami.Alhamdulillaah masih jadi bolu primadona.Maa Syaa Allaah

Resep rekomendasi @MamahCookpad bisa jadi sajian untuk dinikmati besama saat merayakan hari kemenangan. Rasanya enak dan cocok sekali bagi penyuka kue-kue jadul.Inspirasi resep dari @NayNay2020 ma kasih resepnya ya, bubuk kayu manis-nya saya ganti pakai bumbu spekoek yang kebetulan lagi ada dirumah..#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Tangerang

Sering banget bikin bolu pakai gula palm begini tapi biasanya bikin tanpa rempah.Setelah belajar baking sama mbak Lana di Kampung CoCok yang mengulas tentang Bolu Rampah jadi tau kalau ternyata jika ditambah rempah maka si bolu gula merah ini namanya Ontbitjkoek. Seharusnya bolu ini toppingnya pakai kenari sangrai tapi karena nggak ada saya pakai almond.Bolu ini enak banget aroma rempahnya sangat menggoda untuk makan lagi dan lagi😋😋Adaptasi resep mbak @NayNay2020 dengan penyesuaian.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BoluRampah#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser

Pertama kali bikin bolu ini, rasanya kaya akan rempah, bagi yang suka rempah wajib coba ini. Aku bikin bolu ini dalam rangka bakber dengan WAG wonderbaker. Id, aku pake resep dari cakefever. Karena ngga teliti baca resep jadinya topingku tenggelam, harusnya topping ditabur setelah bolu setengah matang, tapi aku tabur topping dari awal. Bolu diresep ini hasilnya agak kering, karena tidak memakai fat sama sekali, jadi makannya sambil ditemani teh atau kopi hangat.

takjil hari ini , bolu yg wangi banget perpaduan aroma bumbu spekuk dan brown sugarrecook:trixiegayatripwt , 270420