Bahan-bahan

1,5 jam
10 porsi
  1. 190 grjamur kuping
  2. 90 grjamur kancing
  3. 500 grwortel
  4. 200 grbuncis
  5. 6 buahceker ukuran besar (optional)
  6. 10 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtbiji merica
  9. 3 bijikemiri
  10. 1/4 bijipala
  11. 1 sdmkaldu jamur
  12. 2,5 sdtgaram
  13. 3 sdtgula pasir
  14. 1,2 literair

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Haluskan merica, kemiri, pala. Tambahkan bawang merah dan putih. Haluskan lagi bumbunya.

  2. 2

    Rebus ceker sampai empuk, kemudian potong-potong. Iris-iris wortel, jamur kuping, dan jamur kancing. Potong-potong buncis. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang. Rebus air. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan air.

  4. 4

    Masukkan juga wortel dan ceker. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan garam, gula, kaldu jamur.

  5. 5

    Masukkan buncis, jamur kuping dan jamur kancing. Masak sampai mendidih.

  6. 6

    Masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
pada
Depok Dua, Jawa Barat
Halo baking lovers, salam kenal. Saya seorang ibu dua anak yang hobi baking. Salam baking 👍🏻! Jangan lupa kirim cooksnap ya.ig.watermelon_fe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa