Rosquetes
Paso a paso
- 1
Añadir los huevos, la manteca derretida y el anís. Mezclar luego poner el azúcar y la harina.Mezclar.
- 2
En un vasito por un poco de leche y dos cucharaditas de levadura en polvo y esperas 4 minutos luego añadir la leche con levadura a la mezcla y mezclar.Dejar reposar la masa por 4 horas.
- 3
Con un cortante redondo grande cortar la masa y con uno más chiquito cortar en el centro y ponerlos 25 minutos en el horno.
- 4
Mientras están en el horno poner a hervir agua en una olla, agarrar un bol y poner cuatro yemas de huevo y batir hasta que los huevos se levanten luego agregar una taza de azúcar y seguir mezclando hasta obtener un merengue líquido.
- 5
Cuando hallan pasado 23 minutos sacamos del horno y poneles el merengue luego volvemos a meter en el horno 2 minutos para que el merengue se seque y listo tendrás unos riquísimos rosquetes.
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