Sop Buntut - MPASI

mager masak
mager masak @magermasakkk

Waktu usia 7 bulanan anakku suka banget mamam sop buntut. Selain bagus buat latihan oromotor dan kordinasi tangan, sop buntut yg dagingnya fresh itu lembut bgt jadi aman buat dimakan bayi 🥰

Apalagi buat BLW, menu ini cocok banget 🫶🏻 tinggal sesuaikan tekstur dan potongan kentang + wortel aja 💕

Sop Buntut - MPASI

6 orang berencana membuat resep ini

Waktu usia 7 bulanan anakku suka banget mamam sop buntut. Selain bagus buat latihan oromotor dan kordinasi tangan, sop buntut yg dagingnya fresh itu lembut bgt jadi aman buat dimakan bayi 🥰

Apalagi buat BLW, menu ini cocok banget 🫶🏻 tinggal sesuaikan tekstur dan potongan kentang + wortel aja 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. Bahan untuk di Presto
  2. 500 grBuntut Sapi
  3. 2-3 Potong KecilTulang Sumsum Sapi (Optional)
  4. 500 mlAir atau secukupnya
  5. Bumbu Halus
  6. 5 SiungBawang Putih, tumis hingga harum
  7. 7 SiungBawang Merah, tumis hingga harum
  8. Bumbu Kering
  9. 2 SdtGaram (Optional)
  10. 2 SdtMerica (Optional)
  11. 2 SdtPala Bubuk
  12. 3-5 BuahCengkeh
  13. 1-2 BuahBunga Lawang
  14. Bahan Cemplung (Terakhir)
  15. 2 BatangBawang Daun
  16. 1 BatangDaun Saledri
  17. 3 BuahWortel
  18. 3 BuahKentang

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan presto, masukan 1 sdt merica, 1 sdt pala bubuk dan 1 sdt garam kedalam bahan presto, masukan air hingga menutupi buntut. Presto selama 45 menit

  2. 2

    Setelah selesai presto, ditunggu 30 menit atau hingga tekanan panci presto hilang lalu masukan bawang merah dan putih yang sudah ditumis sambil nyalakan kembali api

  3. 3

    Masukan bumbu kering dan bahan cemplung masak hingga wortel dan kentang empuk

  4. 4

    Koreksi rasa lalu hidangkan. Jangan lupa sesuaikan tekstur sesuai umur 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mager masak
mager masak @magermasakkk
pada
Suka masak, banyak mager nya hehe jadi mohon dimaklum kalo masakan nya banyak yang simpel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa