洋蔥豆瓣雞

Sheryl
Sheryl @SherylChen79

洋蔥的甜香讓雞腿肉更好吃~~

洋蔥豆瓣雞

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洋蔥的甜香讓雞腿肉更好吃~~

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預備食材

25分
三人
  1. 雞腿 1隻(請攤商剁塊)
  2. 小型洋蔥 1顆
  3. 蠔油 醬油 豆瓣醬 糖適量

料理步驟

25分
  1. 1

    雞腿塊用滾水川燙洗淨備用。洋蔥切絲備用。

  2. 2

    起油鍋爆香洋蔥,放入雞腿塊拌炒,加入適量的醬油,蠔油與豆瓣醬拌炒均勻,加入適量的水略淹過雞腿肉,水滾試味道,用糖調整味道,蓋鍋蓋小火燜煮透雞肉。(若水量比較少,中間要翻拌讓雞肉都能浸到湯汁。)

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Sheryl @SherylChen79
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用心煮, 認真吃 ,用食物養健康~~
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