Cookies dulces de Girasol apto FODMAP
Belen @cook_era5
Tenía untable de girasol a punto de ponerse feo así que me puse a juntar ingredientes y el resultado fueron estas galletas de choco. Quedaron increíbles! me sorprende el resultado así que se los quería compartir.
Las cantidades son a gusto, vayan probando que les resulta mejor.
Con respecto al untable de girasol, las recetas abundan, por eso no lo explico. Solo tengan en cuenta al hacerlo que esta receta es dulce, no le pongan tanta sal ni taanto aceite
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la premezcla con el polvo de hornear.
- 2
En bowl aparte, mezclar el untable de girasol con el cacao, el ghee y la Stevia.
- 3
Añadir los secos a la mezcla anterior, aconsejo no echar todo, sino de a poco y ver cuánto pide la mezcla, ya que todo va a depender de la pasta de girasol. Dejar reposar unos minutos mientras preparamos la fuente (acá es a gusto de cada uno si ponerle más premezcla o no para que te quede una masa más manejable, con estas cantidades el resultado final fue bueno. Es cuestión de probar).
- 4
Yo le puse la plancha de silicona a la bandeja del horno porque no estoy segura si no se pegarán.
- 5
Con cucharada para helado o con la mano, formar las bolas y con las yemas de los dedos humedecidos en agua, darles forma. Cocinar a horno 180°C durante 15 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24642081
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