Tumis Cumi Hitam

Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
Sidoarjo - Surabaya

Menu ini udah jadi salah satu resep andalan kalau lagi mau masak cumi, yaa enaknya dibuat cumi hitam seperti ini. Cuss buat yuk!
#SeafoodLezat #GAS2025

Tumis Cumi Hitam

51 orang berencana membuat resep ini

Menu ini udah jadi salah satu resep andalan kalau lagi mau masak cumi, yaa enaknya dibuat cumi hitam seperti ini. Cuss buat yuk!
#SeafoodLezat #GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1/4cumi segar
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1cabe merah besar
  5. 10cabe rawit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 buahtomat hijau/merah
  8. 2 helaidaun jeruk
  9. 2 helaidaun salam
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/4 sdtpenyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih cumi dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Lalu, iris2 bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan tomat. Geprek lengkuasnya juga.

  2. 2

    Tuangkan minyak secukupnya, lalu tumis lengkuas hingga harum. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, tomat dan daun salam. Tumis hingga layu. Masukkan cumi, jangan ditambahkan air karena nanti cuminya sendiri yg akan mengeluarkan air.

  3. 3

    Jika cuminya sudah mengeluarkan air, masukkan garam dan penyedap. Cek rasa, jika sudah OK, masukkan cabe rawit, adul rata 1 menit lalu matikan api kompor. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
pada
Sidoarjo - Surabaya
Since 2018.Otodidak, belajar cooking dan baking terutama dari Cookpad.hingga akhirnya, ngga sengaja bikin warung online spesial masakan Bali dan Kue Kering di Instagram : @paonbuculalahbig thanks Cookpad! :*penggemar ayam kelas berat, meski sempat bosan dan akhirnya coba-coba olah daging lainnya.....namun ujung-ujungnya selalu kembali lagi ke ayam. chicken always be my love 👀❤resep di sini sudah diuji coba dan diverifikasi dengan lidah terutama orang rumah, supaya rasanya tidak mengecewakan ☺😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa