Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 10selongsong Cumi tinta ukuran medium
  2. 2 irisJeruk nipis
  3. 3 siungBawang merah, iris
  4. 2 siungBawang putih, iris
  5. 1/2 butirTomat potong dadu kecil
  6. 1 batangDaun bawang, iris
  7. 1.5 sdmSaos tiram
  8. 1 sdtKecap ikan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci cumi, buang kulit tipis bagian luar, pisahkan bagian daging cumi dan tentakel beserta kantung tintanya, beri kucuran jeruk nipis, sisihkan.

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan cumi bagian tentakel dan kantung tintanya, tumis bersama bumbu bawang.

  4. 4

    Masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang, aduk rata, tambahkan saos tiram dan kecap asin (bisa diganti kecap ikan), terakhir baru masukkan potongan daging cumi (yang sudah dikuliti sebelumnya), tumis cepat supaya daging cumi tidak alot, koreksi rasa.

  5. 5

    Siap disajikan, kuah cumi ini kalo suka konsistensi kental tidak perlu ditambah air lagi ya, kalo selera suka yang berkuah disesuaikan dengan koreksi bumbu keseluruhan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Komentar (11)

Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
selamat ya mbak, resepnya terpilih

Resep Serupa