#خورشت_چغاله_بادام#چغاله#چاقاله_بادام#خورشت#نعناع#سوپر_آشپز#خورشت_بهاریخورشت چغاله بادام یا خورش چاقاله بادام یکی از انواع خورشت های بهاری است که در طبخ آن از چغاله بادام و سبزیجات مخصوص (جعفری و نعناع) و پیاز داغ و ادویه جات استفاده شده است که با پلو ایرانی مصرف می‌شود. این خورشت را می‌توان با گوشت گوسفند، مرغ یا حتی بدون گوشت طبخ کرد.

#خورشت#چغاله_بادام#خورشت_چغاله_بادام#پلو#چاقاله_بادوم#نوبرانه_بهار#غذای_فصلیخورشت چغاله بادام یکی از انواع خورشت های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل اینکه چغاله بادام فقط در اوایل فصل بهار موجود است ، یک خورشت فصلی محسوب می شود. این خورشت با نام خورش چاقاله بادوم هم شناخته می شود.چغاله بادام خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه این خورش می توانید از این خواص بهره مند شوید. از مهم ترین خواص چغاله بادام می توان به تقویت کردن لثه و دندان ها ، تعادل قند خون ، کنترل فشار خون ، کاهش وزن اشاره کرد.خورشت چغاله بادام به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفندی و گوساله است طبخ می شود ولی می توان آنرا با گوشت های سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد.

#خورش_چغاله_بادام نوبرانه بهاری

#خورشت #کرفس #مرغ #چالش_ستاره_کوکپدخورشتی خوش طعم و خوشمزه که با قورمه سبزی رقابت میکند و طرفداران زیادی دارد 😍😋

خورشت کرفس

#دور_نریزیم #خورشت #چغاله #بادامگاهی چغاله ای که می خریم درشته پس بهتره برش بزنیم و هسته و پوسته ی سختش رو جدا کنیم از دور ریز مواد جلوگیری کنیم 😍

به نظرم بعد از قورمه سبزی ،خورشت کرفس از نظر خوشمزه گی در دریف دوم باشه.😊😊😊#سرآشپز_طلایی#خورشت_کرفس#کرفس

خورشتی خوشمزه و عالی که با قورمه سبزی رقابت میکند 😉خورشت کرفس را هم میتوانید با مرغ هم با گوشت گوسفند بپزیدو میتوانید لوبیا نیز به آن افزوده یا حذف کنیدبچه های من خورشت کرفس را بخاطر لوبیاش میخورن 😁

خورش کرفس و خورش قورمه سبزی دو تا شخصیت جدا دارن و ادویه های متفاوتی دارن که کاملا طعم هاشون رو متمایز می کنه.خود من قبلا به خیال خودم خورش کرفس درست می کردم ولی حالا فهمیدم اونایی که من درست می کردم خورشت قورمه سبزی بوده با کمی عطر کرفس😅😅اما این بار خورش کرفس اصلی رو درست کردم و دیدم از آسمون تا زمین فرقشونه.چرا اینو گفتم؟!! چون خورش کرفس اصلی اصلا لوبیا نداره و لعاب هم نداره؛ همه ی خورش ها که نباید لعاب داشته باشن🤔دستورش رو از پیج آقای نواب ابراهیمی برداشتم و خیلی خوشمزه و عالی شد.#کرفس

یک خورش خوشمزه بهاریقبلا با نعنا جعفری هم این خورش را درست کرده بودم.این بار با رب گوجه فرنگی#سوپر_آشپز#چغاله#خورشت

خورشت کرفس از مقوی ترین خورشت های ایرانی میباشد مخصوصأ برای درمان درد کمر در خانمها.

چغاله بادام منبع خوبی از چندین ویتامین و مواد معدنی از جمله ویتامین E، منیزیم و فیبر است. آنها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به محافظت در برابر آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند.در درمان کبد چرب و کلسترول بالا و یبوست هم بسیار مفیده#چالش_بهاره#چغاله_بادام#نعناع#جعفری

خورش کرفس به جرات میشه گفت بهترین خورش های ایرانی است. که از کرفس و سبزی مخصوص و گوشت تهیه می شود ولی خب متاسفانه بخاطر شباهت با خورش قورمه سبزی خیلی ها ترجیح میدهند قورمه درست کنند ولی این اشتباهو نکنید یک بار خورش کرفس را امتحان کنید و پشیمان نخواهید شد.

#سرآشپز_طلاییخورشت کرفس یکی از خوزشتهایی هست که به تعداد خونواده‌های ایرانی، دستور پخت داره و هرکی یه مدل درستش می‌کنه، با پروتئین گیاهی ،با پروتئین حیوانی، با سبزیهای دیگه و غیره.منم چون مامانم هیچوقت خورشت کرفس درست نمی‌کرد مجبور شدم همه‌ی مدلهایی رو که فکر می‌کرده بودم یا شنیده بودم امتحان کنم، و در نهایت به این دستور رسیدم که بیشتر از همه دوستش دارم. فوق العاده خوشمزه است، نیازی به وجود سبزیهای دیگه هم نیست از جمله سبزی قورمه که بوی دو تا خورشت در نهایت شبیه هم در میاد . دلم میخواد خورشت کرفس فقط عطر و طعم کرفس رو داشته باشه. این از این، حالا بریم سراغ دستور 🤗😋

قبلا هم دستور خورشت کرفس و هم دستور قورمه سبزی رو گذاشتم ولی به درخواست اهالی منزل، این دفعه خورشت کرفس رو اینجوری درست کردم و از اونجایی که با خورشت کرفس از زمین تا آسمون فرقشه، اسمش رو عوض کردم.خیلی خوشمزه شده بود.

من گاهی خورشت کرفس رو با نعناع جعفری ، یا گاهی با سبزی قرمه درست میکنم خورشت کرفسی که امشب پختم سبزی نداره ولی فوق العاده خوشمزس . کلا خورشت کرفس همه جورش عالیه

#خورشت#خورشت_کرفس#کرفس#پلو#شام#نهار#سرآشپز_طلایی

قبلنا چاغاله ها ترش تر نبودن 🤔هفده، هجده ساله چاغاله بادوم نخوردم 🤪آخه یه روز بهاری رفته بودیم کلیسای ننه مریم جلفا (آذربایجان شرقی ) کلی درخت بادوم داشت پر بود از چاغاله همه چاغاله میچیدن منم چیدم و خوردم نگو که چاغاله گردو بود چشمتون روز بد نبینه زهر حلاحل 🥴 حالم بد شد.... اونم چه بد شدنی🤒مسلمان نشنود کافر نبیند 😔 دسترسی به دکتر و دوا هم نبود ....کلا روزمون خراب شد ...تا چند روز معده درد داشتماز اون موقع تا الان دور چاغاله رو یه خط قرمز پررنگ⛔ کشیدم 😂الان بچه هام ، چاغاله نخورده‌آن 🤣امروز که رفتم چاغاله بخرم اولش یه آية الکرسی خوندم دور خودم فوت کردم 😊 برای محکم کاری دور چاغاله ها هم فوت کردم 😂👈واقعا خورشت خوشمزه ای شد خوشبختانه هممون دوستش داشتیم 😋دوشنبه ۱ اردیبهشت ۱۴۰۴ممنون از دوست گرامی 🌹@chef_lailasarkhosh#خورش_چاغاله_بادام#سوپر_آشپز#نعناع#گوجه_سبز#چاغاله_بادام#اردیبهشت#هدیه#کوک_اسنپ

خورشتِ کرفس ؟🤨یاخورشت با ساقه های کرفس ؟🤔مزش که خوب بود اگه دوست داشتین امتحان کنید 😉#سرآشپز_طلایی#کرفس#خورشت_کرفس#خورشت

خورشت کرفس اومد واسه قورمه سبزی خودی نشون بده ولی دید که هرچند خوشمزه است اما قورمه سبزی یه خورشت اصیل ایرانی ست و کرفس بنظر ایرانی اصیل نیست چه رسد به خورشتش .جالبه روغن انداخته و بعضی از قدیمی ها تصورشون اینه که روغن انداختن از کد بانوگری و جا افتادن خورشته 😁😁😁فک‌نکنم از روغن‌اولیه سرخ کردن مواد ناشی می شه و خبر از این می دهد که ویتامین ها به کل درب و داغون شدن 🤣

دستورهای متفاوتی برای خورشت کرفس وجود داره و کاملا سلیقه ای هست . بعضی‌ها از سبزی قورمه سبزی هم استفاده میکنند ، بعضی‌ها لوبیا میزنند ، بعضی‌ها بامیه میزنند و ....با اجازه پیشکسوت ها من هم فقط نحوه کار خودم رو بیان میکنم😉😉😉🌹🌹🌹

خورشت کرفس چه کم از قرمه سبزی دارد؟!🥺

#خورشت_کرفس #تزیین_برنج#خورشت #کرفس#برنج#سرآشپز_طلایی#ته_دیگ#ته_دیگ_سیب_زمینی

#خورش_چغاله_بادام#غذای_سنتی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی نیره جان@zanjani

‌اون گناههای کوچیکی که فکر می کنی بی اهمیت هستن مثل سنگ ریزه تو کفش می مونن!شاید به چشم نیان ولی راه رفتن رو سخت می کنن...مراقب خودمون باشیم ❤ خودمون رو دوست داشته باشیم❤🌟ممنون از دوست گرامی 🌹@chef_parastu_m#خورشت_گوجه_سبز_با_مرغ#گوجه_سبز#نعنا#خورشت#سوپر_آشپز#هدیه

آدم های مهربون زندگی تان قرص های آرام بخش بدون عوارض هستندقدرشان را بدانید.این هم یک خورش جذاب دیگهمخصوص فصل بهار#خورش_چغاله_سبزدر منزل ما سالی یک بار پخته میشه.

سبزی خرفه بین سبزی ها مظلوم واقع شده😀😀😀😀با اینکه خواص زیادی داره ولی اکثر مردم فکر میکنن آشغاله وبیرون میریزن خورشت خرفه رو به جرات میتونم بگم از سبزی قورمه هم خوشمزه تره و علاوه بر خورشت، ترشی هم میتونید بندازید که خیلی خوشمزه میشه.سعی کنید از اون استفاده کنید و از خواصش بهره ببرید.#خورشت_خرفه#خورشت

#سرآشپز_طلایی

یک تجربه متفاوت و بسیار خوشمزه.خودم فکر نمیکردم انقدر خوشمزه بشه. یک پیش غذا از کشور ترکیه#چالش_بهاره#چغاله_بادام#نعنا#شوید

من ترجیح میدم برای خورشت کرفس از ساقه و برگ خود کرفس استفاده کنم ولی دیدم خیلی ها از سبزی قرمه برای این خورشت استفاده میکنند ولی من زیاد طعمش رو دوست ندارم . من برای خورشتها پیمانه خاصی ندارم و همه چیز رو چشمی اضافه میکنم و به نظرم کاملا سلیقه ای هست.