Bihun Udang

Taawonie Kitchen
Taawonie Kitchen @taawonie_kitchen
Malang - Indonesia

Resep ke-9 #GAS2025 dengan tema #SeafoodLezat .

Salah satu comfort food andalan yang simple banget bikinnya!. Bisa dikombinasikan dengan sayur seperti selada, sawi, atau tomat. Untuk proses memasak telurnya, bisa terakhir waktu bihun setengah matang atau digoreng dahulu diawal seperti resep yang ku tulis hari ini.

Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ✨

#Udang #Bihun #BihunUdang #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Bihun Udang

3 orang berencana membuat resep ini

Resep ke-9 #GAS2025 dengan tema #SeafoodLezat .

Salah satu comfort food andalan yang simple banget bikinnya!. Bisa dikombinasikan dengan sayur seperti selada, sawi, atau tomat. Untuk proses memasak telurnya, bisa terakhir waktu bihun setengah matang atau digoreng dahulu diawal seperti resep yang ku tulis hari ini.

Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ✨

#Udang #Bihun #BihunUdang #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
2 Orang
  1. 5 EkorUdang
  2. 1 BuahBihun
  3. 1 ButirTelur
  4. 2 SiungBawang Putih
  5. 1Batan Daun Bawang
  6. 250 MlAir
  7. Bumbu :
  8. 2 SDMMinyak Wijen
  9. SecukupnyaMerica Bubuk
  10. SecukupnyaGula
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaKaldu Jamur
  13. SecukupnyaMinyak Goreng (menggoreng telur)

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Bersihkan udang dari kulit dan kotoran. Sisihkan kulit udang untuk dipakai membuat kaldu udang.
    Geprek 2 siung bawang putih, dan cincang daun bawang. Kocok 1 butir telur. Sisihkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Goreng telur, lalu bikin telur orak arik. Goreng hingga telur matang, angkat & sisihkan.

  3. 3

    Dalam wajan yang sama, panaskan minyak wijen. Masukkan bawang putih & kulit udang, tumis hingga bawang harum dan kulit udang berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Masukkan air ke dalam tumisan kulit udang. Rebus hingga air mendidih (lebih baik air sedikit berkurang).

  5. 5

    Angkat kulit udang bawang putih dari dalam rebusan kaldu.

  6. 6

    Masukkan bihun, telur orak arik, dan udang kedalam rebusan kaldu.

  7. 7

    Tambahkan bumbu seperti merica bubuk, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga mie dan udang matang. Bihun Udang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Taawonie Kitchen
Taawonie Kitchen @taawonie_kitchen
pada
Malang - Indonesia
🤗 Hi everyone, welcome to Taawonie Kitchen. Home cook & street foods enthusiast.. 🍛🍲🍜🍝🍢- 2019 #SiapRamadhan Challenge- Golden Apron 2- Golden Batik Apron 2023- BALON Challenge (2024), all i did it!! 🎉🍲📝 A new recipe every week..#taawoniefooddiary #taawoniekitchenPlease support my YouTube channel, subscribe & like! Thank you! 😚Youtube: https://bit.ly/2Nwjycy(Taawonie Kitchen)Instagram: @taawonie_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa