Udang Goreng Saus Telur Asin

3 orang berencana membuat resep ini
Ira H
Ira H @itikkecil
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grudang
  2. 2 btrkuning telur asin, haluskan
  3. 2 siungbawang merah, cincang
  4. 2 siungbawang putih, cincang
  5. 1 sdmmentega
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. Secukupnyamaizena
  9. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih udang, sisakan bagian ekornya. Beri sedikit garam gula pasir dan merica bubuk, aduk rata. Simpan selama 30 menit di kulkas. Tunggu tiga menit setelah keluar kulkas, beri 1 sdm maizena. Aduk rata

  2. 2

    Balur udang dengan maizena. Goreng hingga keemasan.

  3. 3

    Haluskan kuning telur asin. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang bersama dengan mentega. Masukkan kuning telur. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan udang dan sebagian daun bawang. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan bersama dengan irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ira H
Ira H @itikkecil
pada
Loves to eat
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya