Setelah skian purnama absen postingan gluten free snack..tayang juga yes 😁Kali ini bebikinan cake jadul yang wangi rempahnya aduhai. Yess..Oenbitjkoek! Si kue rempah Belanda 😍Masih terinspirasi resep akak @Clarissakitchen 😍👏 yang makin keren di jalurnya 👍Thanks to Cookpad Indonesia, sebagai wadah sharing, jadi makin kenal varian makanan sehat ramah lambung 💕Happy 11th Anniversary yak... makin mengedukasi, makin menginspirasikk 💋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Ceritadapurhariini#Berbag11cerita#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#BakingKetje#HuntersInAction

Buat kue dari bahan tepung gluten free seperti tepung singkong @ banyak manfaatnya lho dan mudah diolah jadi aneka macam kue. Karena indeks glikemiknya rendah dan aman buat lambung jadi ga perlu kuatir nyemil banyak nih.Kali ini aku buat kue rempah jadoel jaman Belanda “ONTBIJTKOEK” namun disajikan dalam cup cake. Rasanya enak, teksurnya lembut dan aroma rempahnya wangi, bisa untuk sarapan pagi dengan tenang karena lambung dijamin aman dah happySource : Fanny Kohln, Cookpad dengan sedikit modifikasi#resepglutenfree_clarissaKitchenTangerang #glutenfree #cookpadcommunity_Tangerang #Oenbitjkoek

🌹 Bismillah,......Minggu ke - 44 (2)#PejuangGoldenBatikApronIkut meramaikan #PekanPosbar dengan tema Gluten Free.Source : @ClarissaKitchenBerikut link resep aslinya 👇🏼https://cookpad.wasmer.app/id/r/15135119#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bali#CookpadId

Ontbijtkoek (The Dutch Spice Breakfast Cake), yang artinya adalah kue yang dimakan untuk sarapan (ontbijt = breakfast/sarapan, koek = cake/kue). Cake tradisional khas Belanda/Holland yang sudah menjadi bagian dari salah satu kue tradisional Indonesia. Tak lepas dari pengaruh kolonialisme yang dulu masuk ke Indonesia. Namun, di Indonesia, kue ini lebih sering dimakan sebagai teman minum teh di sore hari, ketimbang untuk sajian sarapan. Is it true? Ya terserah yang mau makan ya, buat sarapan oke, buat ganjal perut sebelum makan siang (brunch) oke, buat teman minum teh di sore hari pun oke ;)

Cemilan keluarga

Cake dengan aroma wangi rempah-rempah dan yummy. Ontbijtkoek atau "kue sarapan pagi", namun biasa disebut roti rempah dari Belanda. Sering dibumbui dengan cengkih, kayu manis, kapoelaga, dan pala.#PejuangGoldenApron2#onbitjkoek

Onbitjkoek adalah kue yang diadaptasi dari kuliner Belanda, kue ini juga sering disebut roti rempah karena menggunakan perpaduan rempah bumbu spekuk dan kayu manis dan ditaburi dengan irisan almond pada bagian atasnya.Kue ini merupakan salah satu kue jadul yang sampai sekarang masih banyak peminatnya.#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Minggu36#Onbitjkoek#CookpadIndonesia

Untuk Balon Challenge minggu 17 ini tema Rempah- rempah Indonesia . Saya milih Onbitjkoek kue jadul atau kue sarapan pagi merupakan kue rempah peninggalan Belanda. Salah satu bahan Onbitjkoek adalah kayu manis dan bumbu spekuk. Bumbu spekuk merupakan campuran dari beberapa jenis rempah yaitu kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, bunga pala bubuk dan kapulaga bubuk . Sehingga kue ini menghasilkan aroma harum yang sangat khasSource @nayla_kitchen17 dan @cook_2668114 (Tintinrayner)https://cookpad.wasmer.app/id/r/12838497#BalonChallenge#Rempahrempah#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunRempahIndonesia#Mingguke17

Onbitjkoek atau "roti sarapan pagi" , biasa disebut roti rempah yang berasal dari Belanda.Roti yang dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe dan pala ini mempunyai cita rasa yang manis dan berwarna kecoklatan. Sangat enak juga sebagai teman minum teh.Ini saya cuma bikin 1/2 resep, menyesuaikan dg stok telor yg tinggal 2 butir.#PejuangGoldenBatikApron# Mgke21

Sebelumnya sudah pernah membuat ontbijkoek memakai tepung terigu. Kali ini mencoba tepungnya diganti dengan tepung beras dan maizena. Ternyata cake nya tetap mengembang lembut walaupun tekstur dan kenyalnya berbeda dengan memakai tepung terigu. Saya awal kenal Cookpad ,cari-cari resep di google dan ketemu resep dari member Cookpad kemudian suka recook tapi fotonya hanya di simpan di galeri hp. Memori di hp hampir penuh tapi sayang menghapus hasil karya masakan.Tengah malem tidak sengaja download aplikasi Cookpad,buka-buka eh jadi kepikiran mau kirim foto recook. Di tengah malam kirim foto recook hampir 80 resep sekaligus dalam satu hari😆sampai bingung mau nulis apa di kolom recook.Melihat jejeran foto recook saya, qo suka ya😍.Waktu itu belum berani nulis resep karena merasa belum sepintar itu. Kemudian sedikit-sedikit memberanikan diri menulis dengan sumber resep asli atau dengan ide masakan sendiri. Awalnya resep tanpa foto step kemudian sekarang sudah ada foto step by stepnya.Apalagi ada yang kirim cooksnap, rasanya mendapat apresiasi sekali👏. Apalagi Cookpad selalu setia menemani, jadi semakin semangat belajar masak.Terimakasih Cookpad❤️#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_glutenfree#Berbag11Cerita

Cake asal Belanda yg kaya rasa rempah ini dikenal sebagai kue sarapan karena teksturnya yg lumayan padat dan mengenyangkan. Bumbu spekoek yg dipakai merupakan perpaduan dari kayumanis, kapolaga, cengkeh dan pala yg diolah sedemikian rupa hingga menghasilkan rasa dan aroma yg menyenangkan. Cake ini mempunyai penggemar nya tersendiri. Mereka pecinta kue klasik selalu merindukannya untuk menemani saat-saat mereka ngopi atau ngeteh...😊Yuk, buat sendiri di rumah... Dengan event #RecookResepRinju pada #ArisanKombes , saya berterima kasih pada bunda Rini Julia atas resep ini karena saya jadi mencoba membuat sendiri dan menemukan rasa yg dulu pernah ada dan gak tau harus mencari kemana. Ternyata ada di sini. Enaak bgt. It's nostalgic, classic and classy.😊😊😘*Kali ini saya belum pakai bumbu spekoek. Hanya bubuk kayumanis saja, tapi sudah mewakili rasa rempah nya.#CookpadCommunity_Bekasi

📝Minggu29Mei2022. Bismillahirrahmanirrahim..Ontbijtkoek yang berarti kue yang dimakan untuk sarapan (ontbijt = breakfast/sarapan, koek = cake/kue). "Kue Sarapan Pagi" ini berasal dari Belanda. Yang membedakannya karena menggunakan gula palem dan bubuk rempah di dalam adonannya seperti cengkih, kayu manis, jahe, dan pala. Sehingga cake ini aromanya wangi sekali.Terimakasih akak @Erlina sudah sharing ilmunya tentang "Gluten Free". Semoga sehat dan sukses selalu 🙏😘Sebagai bentuk ucapan terimakasih, saya CookSnap cake ini karena penasaran juga dengan rasanya. Saya modifikasi resepnya dengan mengganti tepung terigu ke tepung beras dan maizena. Minyak goreng saya mix dengan margarin. Untuk toppingnya saya pakai kurma dan kacang mete. Pertama kali buat cake pake tepung beras, alhamdulillah cakenya mumbul juga, walau agak eksotis tapi cake nya enaak, ringan dan harum💙. Toppingnya tenggelam karena saya lupa biar gak tenggelam topping harus dibaluri tepung terigu, alhasil penampilannya kurang cantik 🙈.Disini saya memakai bubuk rempah kayu manis bubuk, boleh ditambah jahe, pala dan cengkeh atau bumbu spekuk yaa..Source : @Erlina✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/14387179#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe17#Spatula3C#Spatula3C_CookSnapErlina#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CuisineMe#ResepOlahanBoluKiKiRA 👈lainnya#GlutenFree#OntbijtkoekCake