Sop daging bening

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging
  2. 4 bhwortel manis
  3. secukupnyaseledri dan daun prei
  4. 4 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 btgsereh
  7. 1 ruasjahe digeprek
  8. 1 ruaslengkuas digeprek
  9. bumbu pelengkap
  10. merica
  11. kaldu bubuk
  12. gula
  13. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging terlebih dahulu lalu rebus dalam air mendidih.. tunggu sampai agak empuk(setengah matang)

  2. 2

    Tiriskan daging yg setengah matang dan buang airnya

  3. 3

    Isi airnya kembali lalu didihkan.. setelah mendidih masukkan daging dan bahan2 yg lain kecuali wortel dan seledri&prei.. tambahkan kaldu bubuk sampai daging empuk

  4. 4

    Setelah empuk.. masukan wortel dan bumbui dengan bumbu tambahan lalu masukkan juga seledri&prei

  5. 5

    Koreksi rasa, jika wortel sudah empuk dan rasanya sudah pas matikan api

  6. 6

    Sajikan dengan sambal+ jeruk nipis+ bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Ciprut
Ayu Ciprut @ayuciprut
pada
Malang
Kalau follow pasti di followback ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa