Lapis sagu coklat vanila

Tini Patarai
Tini Patarai @Dapur_Ghaniadessert
Sorowako kec Nuha Luwu Timur

Kita save dulu resep dari risol mak amel fb
Sudah sering buat next kita coba lagi

Lapis sagu coklat vanila

Kita save dulu resep dari risol mak amel fb
Sudah sering buat next kita coba lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 500 grtapioka
  2. 250 grtepung beras
  3. 1.600 mlsantan yang sudah direbus dengan 2 lbr daun pandan dari 1 butir kelapa
  4. 500 grgula,suka manis boleh di tambah
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 30 grcoklat bubuk
  7. secukupnyaPasta coklat/pewarna coklat tua
  8. 1 sdtgaram
  9. 1-1 1/2 sdtbubuk pewarna putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu kecuali coklat bubuk pewarna putih pasta coklat dan vanili. Tuang santan aduk rata sampai gula,tepung, larut dan tidak ada bergerindil dan saring

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata,bagian adonan putih beri pemutih makanan dan vanila bubuk,adonan 1 lagi tambahkan coklat bubuk dan pasta coklat

  3. 3

    Siapkan loyang ukuran 20x20x7 cm,oles dengan minyak tipis²,tuang 100-105ml adonan warna coklat,kukus selama 4-5 menit,kemudian tuang adonan putih 100ml.

  4. 4

    Setelah layer coklat ditimpa layer putih,lakukan sampai adonan habis. Untuk layer terakhir kukus selama 20 -25 menit agar lebih tanak.

  5. 5

    Kalau sudah dingin baru keluarkan dari loyang,potong potong sesuai harga jual

  6. 6

    Bubuk pemutih makanan disarankan selalu ada untuk campuran layer putih,fungsinya supaya warna lebih tegas/terang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini Patarai
Tini Patarai @Dapur_Ghaniadessert
pada
Sorowako kec Nuha Luwu Timur

Komentar

Resep Serupa