Lapis Sagu Coklat

Soraya Dwinanda
Soraya Dwinanda @alaMamaAya
DKI Jakarta

Hanya menghabiskan sisa bahan kue yang ada. Iseng2 bikin kue ini untuk kudapan buat keluarga di rumah. Resep saya ambil dari Youtubenya mbak Yuniar Loli Kitchen. Thx ya mbak🙏

Lapis Sagu Coklat

Hanya menghabiskan sisa bahan kue yang ada. Iseng2 bikin kue ini untuk kudapan buat keluarga di rumah. Resep saya ambil dari Youtubenya mbak Yuniar Loli Kitchen. Thx ya mbak🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung sagu tani
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 200 gramgula pasir
  4. 25 gramcoklat bubuk
  5. 1/2 sdmgaram halus
  6. 3santan Kara kecil, ditambahkan air hangat hingga jadi 800 ml

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering kecuali bubuk coklat. Aduk rata.

  2. 2

    Tuangkan santan sedikit demi sedikit. Sisakan sedikit santan untuk melumerkan coklat bubuk. Aduk sampai adonan tepung tidak menggumpal. Saring dan sisihkan.

  3. 3

    Aduk coklat bubuk dengan sisa santan sampai semua tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Saring dan sisihkan.

  4. 4

    Bagi 2 sama rata adona tepung. Tambahkan salah satu adona tepung dengan adonan coklat bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Panaskan panci pengukus. Sementara olesi loyang dengan minyak goreng tipis2 saja. Tuang 1.5 sendok sayur adonan coklat ke dalam loyang. Kukus hingga 5 menit. Lalu tuang diatasnya 1.5 sendok sayur adonan putih ke dalam loyang. Kukus kembali selama 5 menit.

  6. 6

    Ulang secara bergantian sampai adonan habis. Untuk adonan terakhir, kukus sekitar 15 menit. Matikan api. Tunggu sampai dingin betul, baru dipotong2 sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Soraya Dwinanda
Soraya Dwinanda @alaMamaAya
pada
DKI Jakarta

Komentar (5)

Resep Serupa