Potong tofu sesuai selera kemudian lumuri tepung maizena

Siapkan minyak dalam wajan, jika sudah panas masukkan tofu yang telah dilumuri tepung

Jika sudah berwarna keemasan, angkat tofu dan tiriskan

Potong jamur enoki sesuai selera

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun bawang

Masukkan sedikit minyak pada wajan dan masukkan bahan irisan. Masak hingga harum

Masukkan saus tiram dan beri sedikit air

Tambahkan garam dan bumbu lain sesuai selera

Masukkan enoki dan tofu

Masak hingga matang

Letakkan pada piring saji dan berikan irisan cabe dan daun bawang

Hidangan siap disajikan