Pizza rellena 🍕

Pesamos todos los ingredientes y empezamos colocando la levadura seca en agua tibia junto con 2 cucharaditas de harina y azúcar. Y la dejamos que crezca por unos minutos.

Cuando pase de parecer agua sucia a una mini esponjita, la vamos a echar en la harina junto con una cucharadita de sal.

Luego le vamos a ir echando el agua de a poco según vean que necesite, cuando ya casi este le van a agregar una cucharada de aceite. Y por último la mandamos a la mesada y la amasamos por 5 minutos aproximadamente.

Cuando les quede así de lisita, la vamos a llevar a reposar por más o menos una hora o hasta que duplique su tamaño.

Una vez que crecio, la separamos en dos y la dejamos reposar otro rato más.

Cuando vean que duplico su tamaño, agarran un bollo lo estiran en una pizzera, le agregan salsa de tomate y la dejan elevar cerca de la hornalla encendida.

Cuando la noten un poco más gordita, le vamos a poner el relleno, en mi caso le puse queso y jamón pero ustedes pueden ponerlo lo que más les guste. Y a continuación, vamos a estirar el segundo bollo, se la colocamos por arriba apretando los bordes para que no se escape el relleno, le ponemos salsa de tomate y la mandamos al horno un rato hasta que haga piso (como si estuviemos haciendo pre-pizza)

Una vez que ya tiene piso, le agregamos un poco más de salsa, queso y lo que quieran. Yo hice una parte de cebolla y otra de tomate. Y listo, la cortamos y a disfrutar!❤