這次首度嘗試了咖哩鮪魚口味的披薩，因為國人都用米飯配咖哩~所以我娘還因此表示驚奇XD燉煮的入味鬆軟的馬鈴薯，配上清甜的玉米筍、略帶鹹味的鮪魚，再加上香濃的起司~~~真是毫無違和又美味呢www （半盤烤箱烤盤1份 (約42x32 cm)，10切一片約220大卡） 訣竅提示Tips：1.咖哩中可再加入三色蔬菜，增添營養及色彩2.若平常有沒吃完的咖哩，就可直接放在餅皮上烘烤~省時又省力！ 夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址:http://wwww.housefoods.com.tw活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry

香烤鰈魚一夜干風乾熟成後直火烘烤，魚肉緊實鮮甜、鹹香入味，是享受純粹海味與日式風情的極品佳餚。#鰈魚 #海鮮 #烤魚 #一夜干 #日本料理 #烤鰈魚 #下酒菜

#Cookpad廚藝賞2019鰈魚是比目魚的一種，也有稱為扁鱈，魚肉少刺也很細緻，價格比鱈魚便宜個人覺得醃漬要淋點酒去腥較好，下次再分享其他烹調方式

每年的四月是世界地球月，是一個全球性的環保活動，我們也來盡一點點心力，做做蔬食(素食)料理，一同走向綠色、嚐嚐低(減)碳的美味!今天用純素的好侍素食咖哩與OMNI系列~新鮪魚~加上彩椒，輕輕鬆鬆不用10分鐘就能完成這道”新鮪魚咖哩彩椒”； OMNI新鮪魚Q口又含豐富膳食纖維與植物性蛋白質，好侍素食咖哩香氣馥郁，彩椒清甜，搭配起來味道剛剛好，色彩繽紛豐富、營養美味又健康!#減碳蔬食#全球烹飪#蔬食漫遊歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

這是一道啟發自比利時開胃涼菜，「桃子鮪魚Pêches au Thon」的料理。新鮪魚使用洋蔥、全素美乃滋簡單調味後，放上以糖漿保存的罐頭蜜桃，點綴House好侍素食咖哩碎。冷食風味更佳。Vegan植物五辛素（不含奶蛋）的咖哩蜜桃新鮪魚塔，希望您會有興趣嘗試！#減碳蔬食 #全球烹飪#蔬食漫遊

香酥不油膩的咖哩魚柳，有淡淡的咖哩香，配上沙拉，夾成捲餅，也可以當作配菜，下酒菜等等，不用高溫油炸，用煎的方式也可以金黃酥脆，選擇喜歡的白肉魚類皆可，鯛魚、鱈魚、多利魚皆可#好料日記

咖哩也好適合做醃醬.炸好的魚片.幾上檸檬汁.搭配泰式醬料沾著吃.口感異常的清爽.不油膩.很適合夏天訣竅提示夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍 好侍食品網址:http://wwww.housefoods.com.tw活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry 

香港的街頭美食，一定非咖喱魚蛋莫屬！花師奶從小便很喜歡吃街邊的咖喱魚蛋，好吃的不是那顆毫無魚味的魚蛋，而是那惹味濃郁的咖喱醬汁，若在每顆魚蛋加上甜醬，簡直吃後有大滿足的感覺，即使過大時節時一串魚蛋已漲價至十元，但花師奶也不能抵擋其誘惑，必定買一串來過過口癮！當然，街邊小食好吃的原因是味精多，故花師奶從來都未有在家裡學煮的意思。直到不久前，花師奶在面書的不同煮食谷裡有網友分享了街邊勁辣咖哩魚蛋的食譜，才發現原來家裡也可煮出無味精的咖哩魚蛋，故花師奶參考了網友的食譜，加點自己的修改，便製作出味道有八、九成相似的街邊勁辣咖哩魚蛋！訣竅提示1. 陳皮魚蛋是街邊勁辣咖哩魚蛋的靈魂，此種魚蛋細細粒，有點陳皮味，咬下去十分煙韌彈牙，質感與一般魚蛋不同，較好吃，但香港不是太多地方有陳皮魚蛋發售，因花師奶是沙田人，只知沙田第一城街市有售，但售價頗貴，要30元一磅。2. 經網友介紹，原來田師傅咖哩醬才是街邊勁辣咖哩魚蛋汁醬的精粹，如用其他咖哩醬，則失去那種惹味濃郁的街頭風味，此咖哩醬在印尼食品店有售，約15元一包。3. 其實田師傅咖哩醬也內含味精，故淺嚐為佳。如想與花師奶做個煮飯友仔，可前往 https://www.facebook.com/motherfa.kitchen

~這是第一次嘗試鮪魚+咖哩的組合！洋蔥跟鮪魚本身味道就很搭，再配上濃郁的咖哩醬~麵條口感很順，味道也足感覺蠻成功的呢 ：D ！而且材料作法都很簡單，想偷懶的時候可以試試唷XD~ （3人份，1人份約480大卡）

香濃的咖哩與Q彈的魚蛋, 新崛江人氣美食, 在家裡, 用咖哩塊就可以輕鬆做. 簡單方便, 省時又美味訣竅提示** 魚蛋/魚豆腐在超市的火鍋料區就可以買到. 咖哩選自己喜愛的辣度即可** 咖哩的稠度, 請依照個人喜好調整水分

咖哩是非常家常的一道料理，用簡單的蔬果增加湯的甜味，加上咖哩獨有的香氣與味道，一道簡單的湯品絕對可以溫暖家人的胃。訣竅提示1.咖哩要好吃，至少需要2-3種以上咖哩調味才好吃。 2.魚肉需選擇可燉煮不易散的魚肉為佳。

訪港必吃的街頭小吃：咖哩魚蛋，在家也能簡單自己做。使用咖哩女王--辣味海鮮口味，讓咖哩魚蛋除了咖哩香外還有滿滿的海鮮味～～