咖哩蜜桃新鮪魚塔(Vegan pêches au thon)

Yi Chen 辰移
Yi Chen 辰移 @e4e5nc3

這是一道啟發自比利時開胃涼菜,「桃子鮪魚Pêches au Thon」的料理。

新鮪魚使用洋蔥、全素美乃滋簡單調味後,放上以糖漿保存的罐頭蜜桃,點綴House好侍素食咖哩碎。冷食風味更佳。

Vegan植物五辛素(不含奶蛋)的咖哩蜜桃新鮪魚塔,希望您會有興趣嘗試!

#減碳蔬食 #全球烹飪
#蔬食漫遊

咖哩蜜桃新鮪魚塔(Vegan pêches au thon)

2 人收藏了這篇食譜

這是一道啟發自比利時開胃涼菜,「桃子鮪魚Pêches au Thon」的料理。

新鮪魚使用洋蔥、全素美乃滋簡單調味後,放上以糖漿保存的罐頭蜜桃,點綴House好侍素食咖哩碎。冷食風味更佳。

Vegan植物五辛素(不含奶蛋)的咖哩蜜桃新鮪魚塔,希望您會有興趣嘗試!

#減碳蔬食 #全球烹飪
#蔬食漫遊

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

10 分鐘
6人份
  1. 水蜜桃罐頭 1 罐
  2. OMNI新鮪魚 1 罐
  3. House好侍素食咖哩 6 公克
  4. 素美乃滋 20 公克
  5. 洋蔥 100 公克

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    將水蜜桃取出罐頭,略微瀝乾糖漿。
    洋蔥切成小丁。

  2. 2

    將洋蔥和OMNI新鮪魚置入碗中。

  3. 3

    依照喜好加入美乃滋。

  4. 4

    攪拌均勻。

  5. 5

    將約為葡萄大小的新鮪魚沙拉填入水蜜桃。

  6. 6

    將House好侍素食咖哩切成細末。

  7. 7

    點綴House好侍素食咖哩。

  8. 8

    Vegan植物五辛素(不含奶蛋)的咖哩蜜桃新鮪魚塔,希望您會有興趣嘗試!

  9. 9

    1.食譜參考自Beryl Shereshewsky的「桃子鮪魚Pêches au Thon」https://www.beryl.nyc/index.php/2024/01/08/peches-au-thon/

    2.我覺得這會是道反應極端的料理,喜者癡迷,恨者厭棄,我幸運地屬於前者。

    3.依據您的喜好,洋蔥可以減量或著省略,完全專注於水蜜桃罐頭、OMNI新鮪魚、House好侍素食咖哩的搭配!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Yi Chen 辰移
Yi Chen 辰移 @e4e5nc3
發布於
貓派,純素食者,喜歡觀察動物們在未乾水泥地上留下的小腳印。聯絡信箱:duanlianxi@gmail.comCat person, vegan. Have you ever noticed how animals sometimes leave those adorable little prints on freshly poured cement? I always find them endearing.Email:duanlianxi@gmail.comhttps://linktr.ee/e4e5nc3
繼續閱讀

相似食譜