Roti ayam seledri

Fitri Lesmana Jp
Fitri Lesmana Jp @fitrimpi
Bandung

Lagi pengen ngubek d dapur pengen ulen ulen roti nyoba nyoba deh bikin roti ini. Karna males pake oven jadi pake baking pan deh. saya ga terlalu suka yang manis2 makanya ini bikin roti isi daging. Mantap 😉 cuman sayang saya kelamaan manggang jadi agak kering nih pinggirnya.

Roti ayam seledri

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen ngubek d dapur pengen ulen ulen roti nyoba nyoba deh bikin roti ini. Karna males pake oven jadi pake baking pan deh. saya ga terlalu suka yang manis2 makanya ini bikin roti isi daging. Mantap 😉 cuman sayang saya kelamaan manggang jadi agak kering nih pinggirnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti:
  2. 300 grtepung terigu protein tinggi
  3. 200 grtepung protein sedang
  4. 7 grragi instant
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 100 grgula pasir
  7. 1 butirtelur
  8. 225 mlair es
  9. 5 grgaram
  10. 75 grmargarin
  11. 4 tangkaiseledri dipetiki daunnya dicincang halus
  12. Bahan oles:
  13. 2 sdmsusu cair
  14. daun bawang d cincang halus
  15. saus tomat
  16. 50 grtepung panir
  17. Bahan isi:
  18. 250 grdaging ayam direbus disuwir-suwir
  19. 5 butirbawang merah, dicincang halus
  20. 2 siungbawang putih, dicincang halus
  21. 2 buahcabai merah, dibuang bijinya dipotong korek kecil
  22. 2 buahcabai hijau, dibuang bijinya dipotong korek kecil
  23. 1 sdtgaram
  24. 1/4 sdtmerica bubuk
  25. 1/2 sdtgula pasir
  26. 1 sdmtepung terigu
  27. 1 batangdaun bawang diiris
  28. 50 mlair
  29. 1 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Tambahkan cabai. Tumis sampai layu. Masukan ayam, garam, merica dan gula. Aduk rata. Masukan tepung. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Menjelang diangkat, masukan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Roti, campur tepung terigu, ragi instant, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

  4. 4

    Masukan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Tambahkan seledri. Uleni rata. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

  5. 5

    Bulat-bulatkan adonan kira-kira 100gr lalu diamkan 10 menit.

  6. 6

    Pipihkan adonan. Sendokan isi. Bentuk bulat letakan didalam baking pan sampai baking pan penuh dengan bulatan-bulatan. Diamkan 45 menit sampai mengembang. Oleskan susu tamburkan daun bawang saus tomat sedikit sesuai keinginan taburkan tepung panir kasar. Lalu bakar diatas kompor sampai matang. Dengan api sedang.

  7. 7

    Sajikan 😉

  8. 8
  9. 9

    Menulll 😉

  10. 10

    Ini eksekusi yang kedua

  11. 11

    Ayamnya melimpah 😉 rotinya empukkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Lesmana Jp
pada
Bandung
Masak masak masak biar suami selalu kangen masakan istri 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa