Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 psgayam kecil / stengah ekor ayam
  2. 5.000santan / sesuai kapasitas selera
  3. 2daun salam
  4. 6daun jeruk
  5. 1asam kandis kecil
  6. 3 bhcengkeh
  7. 1 bungalawang
  8. 2 siungbawang putih iris
  9. 3 siungbawang merah besar iris
  10. Bumbu halus : blender halus + sedikit air
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5-7 siungbawang merah
  13. 2 cmjahe
  14. 2 cmkunyit
  15. 2.000rawit ijo
  16. 2 buahrawit setan (opsi aja biar terasa pedas)
  17. 1 buahpala (bagian isi nya)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak. Setelah kecoklatan dan wangi masukan bumbu yang diblender + daun salam jeruk asam kandis cengkeh bunga lawang.

  2. 2

    Setelah wangi + santan + garam.Aduk hingga mendidih. Setelah mendidih + masukan ayam tunggu hingga kuah kental.

  3. 3

    Sajikan dengan topping bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
moriza velysia
pada
Payakumbuh, Sumatera Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa