Pare Tumis Tempe 😋

Zahra Mustafafi
Zahra Mustafafi @cook_5031958
Solo

Hari ini adalah salah satu long weekend yg bikin galau, bingung mau main kemana, mudik? kemaren sdh mudik.
Alhasil, nguprek dapur bareng Suami. Berkat mamah mertua yg pernah bawain pare, Alhamdulillah kami menemukan menu andalan kamiiii, yeaaay..... Pare Tumis Tempe 😋 Alhamdulillah, sama-sama suka pare, insyaAlloh bergizi jugaa, silahkan dicoba cookpaders 🌺

Pare Tumis Tempe 😋

4 orang berencana membuat resep ini

Hari ini adalah salah satu long weekend yg bikin galau, bingung mau main kemana, mudik? kemaren sdh mudik.
Alhasil, nguprek dapur bareng Suami. Berkat mamah mertua yg pernah bawain pare, Alhamdulillah kami menemukan menu andalan kamiiii, yeaaay..... Pare Tumis Tempe 😋 Alhamdulillah, sama-sama suka pare, insyaAlloh bergizi jugaa, silahkan dicoba cookpaders 🌺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 1 buahpare segar
  2. 1baris tempe ukuran sedang
  3. 5 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 buahcabai rawit
  6. 7 buahcabai merah
  7. secukupnyaair, garam, gula pasir, kecap, dan minyak goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong pare menjadi dua bagian, bersihkan bagian dalam pare yg berisi biji. Kemudian, potong-potong tipis pare sesuai selera (jangan terlalu tebal, agar tidak kentara pahitnya). Cuci hingga bersih kemudian remas-remas dengan air garam, dan rendam selama 5 menit.

  2. 2

    Cuci semua bahan bumbu. Kemudian iris tipis2 semua bumbu.

  3. 3

    Potong tempe memanjang atau sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang merah dan putih terlebih dahulu, tumis hingga sedikit berbau wangi. Masukkan cabai, disertai sedikit air matang.

  5. 5

    Masukkan tempe, tumis beberapa saat.

  6. 6

    Kemudian masukkan pare kedalam tumisan bumbu dan tempe, aduk hingga merata bumbunya.

  7. 7

    Langkah terakhir, taburkan gula pasir, kecap, dan garam, hingga rasa pas. Dan silahkan revisi rasa sesuai selera.

  8. 8

    Alhamdulillah semoga berhasil. Menu ini menu favorit kami, semoga cookpaders juga suka ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Mustafafi
Zahra Mustafafi @cook_5031958
pada
Solo
'Catatan Harian Memasak' belajar memasak dan mencoba menu-menu yang halal dan bergizi, masih banyak kekurangan di sana dan sini, tapi insyaAlloh bisa, semangaattt, Zahra! ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa