Bahan-bahan

1jam
5 orang
  1. 5 pasanghati ampela
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh geprek
  5. 1 ruasjahe geprek
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 4 sdmkecap manis
  8. secukupnyaGaram,gula,kaldu bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 buahkemiri
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. Merebus hati ampela
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersihkan hati ayam lalu Rebus hati ayam dengan daun salam dan daun jeruk selama 15menit.. buang airnya sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan tambahkan salam sereh daun jeruk sampai harum

  3. 3

    Masukan hati ampela yg sudah direbus lalu tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukan kecap manis dan bumbu²

  5. 5

    Masak hati ayam sampai matang dan air menyusut

  6. 6

    Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Top Kitchen
Top Kitchen @Topkitchen89
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya