Pancitos con harina de arvejas

Chechu Garona
Chechu Garona @Chechu_garona

#DelantalCookpad2025
Son súper rápidos, ideales para una picada.

Pancitos con harina de arvejas

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Son súper rápidos, ideales para una picada.

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Ingredientes

1 hora
20 unidades aprox
  1. 1y 2/3 taza harina de arvejas (230 gr aprox)
  2. 2huevos
  3. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  4. Sal a gusto
  5. 1/3 tazaaceite (65 gr aprox)
  6. 1/3 tazaagua (80 gr aprox)
  7. Opcional: semillas y especias (ajo en polvo usé yo)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir los huevos con batidor de mano o tenedor.

  2. 2

    Agregar los líquidos (agua y aceite).
    Integrar todo.

  3. 3

    Agregar los secos (harina, sal, polvo de hornear, semillas y especias)
    Yo le puse ajo en polvo, creo que combina bien con la arveja.
    Integrar todo.

  4. 4

    Dejar reposar 10-15 minutos.

  5. 5

    Como la masa es bastante húmeda, aceitarse las manos y hacer pequeños bollitos.

  6. 6

    Podés ponerles semillas por arriba o rellenar algunos con un cubito de queso cremoso.

  7. 7

    Poner en una fuente enmantecada y cocinar durante 10-15 minutos en un horno precalentado a 180 ° C aprox.
    (Aclaración: dependiendo del tamaño de los bollitos y la temperatura del horno, los tiempos de Cocción pueden variar).

  8. 8

    Y listo! Mini pancitos listos para disfrutar.

  9. 9

    Tips:
    -Pueden rellenar algunos con queso cremoso.
    -Yo los conservo en heladera y los caliento un poquito antes de consumirlos.
    -Pueden congelarlos
    -Agregarle pedacitos de panceta crocante a la masa, sumaría un mil!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chechu Garona
Chechu Garona @Chechu_garona

Comentarios (3)

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@Chechu_garona ¡Qué linda recetita, Chechu! 😀 Y definitivamente arveja y ajo van de la mano. 🥰

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