白醬雞胸肉鯛魚義大利麵

製作比較簡單，畢竟有自製白醬（已在我的美食日記裡有記載，歡迎各位指教），只需準備好煮麵的時間就可以啦～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

第一次料理義大利麵，既緊張又興奮。平時都得到餐館吃的我，想到那不平價，料也不如自己煮的多，就嘗試料理了。通常都用洋菇的義大利麵，改用一般香菇的原因是，目的是減少為了烹飪而又特地購買額外的食材，看看家中有哪些可以運用的食材，拿來料理也是一個不錯的選擇唷！！與你們分享~~

防疫自煮

#Cookpad廚藝賞2019

#好料日記喜歡白醬的奶味但不愛油膩的朋友們可以試試這一款白醬，做好後可以冷凍，想吃時隨時都有。

白醬義大利麵是義大利麵料理中的三大名醬之一，透過牛奶和起司的調香，不用買市售的高湯塊就一樣能夠煮出美味的白醬義大利麵，雞肉是白肉中營養價值相當高的食材，拿雞肉來搭配白醬最是對味，如果您對白醬義大利麵特別喜愛，那就絕對不能錯過今天分享的這道料理，美味DIY不用假手他人噢。#全球烹飪#雞肉料理#起司料理#白醬義大利麵

清冰箱料理

美式賣場購入蛤蜊濃湯罐頭，完全是偷吃步😅

營養均衡的義大利麵訣竅提示喜歡吃白醬的朋友，牛奶和起司片量可以再多之後撒上起司粉更加美味喲！食後感想個人還是覺得白醬吃多好膩，但自己動手的好處是可以加好多蔬菜，營養健康滿滿的！Y(^_^)Y 

Davvero deliziosa! (真是太好吃了!~♥)免花大錢出國!讓你不出門就能在家輕鬆享受「義」國風味!~~ 【飲氧白醬雞肉義大利麵】上菜囉!煮麵、炒香雞肉和蔬菜、加鹽調味、擺盤灑起司，一盤香滑美味的麵就完成.....了嗎?做到這裡，只能算一盤「好吃」的義大利麵，但要算「營養」嗎?... 那就還少了非常重要的一味→→→【飲氧品Oxydrinks】 訣竅提示「飲氧品」除了直接加熱水熱熱喝(這樣喝真的超香超好喝的!!像是濃濃"咪阿呼"的味道，但卻喝不到菜味，難怪孩子超愛!!!)，可以調整體質、營養均衡、促進新陳代謝、促進腸胃蠕動、保持健康、養顏美容喔!吃冷、吃熱、灑在飯上、加在料理裡，哇塞~~~通通都好吃! (真是百搭啊!~(〃▽〃) (y) ).....最重要的是(大聲說) - 大人小孩都愛喝!!! 給全家吃的，一定要最安全、最安心! ☑特別添加超強食材: 冬蟲夏草菌絲體、刺五加、辣木，增強體力、調整體質。☑不含反式脂肪、不添加糖、無奶精、無人工香料☑台灣製造，不含化學添加，品質有保障!飯吃膩了嗎?那就來盤麵吧! 

這是之前跟大家分享的『自製白醬』http://icook.tw/recipes/84049 用自製的白醬來製作義大利麵,無論是長麵或是短麵都非常適合！ 只要掌握煮麵的技法、水、鹽比例,也可在家做出餐廳水準的義大利麵！ FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl訣竅提示沒白酒可用米酒、清水取代.乾煎雞腿鍋上的物質,是醬汁美味的來源,不可去除！ 影音示範～https://www.youtube.com/watch?v=5o6J1KArea0 部落格～http://pig61106.blogspot.tw/2014/09/blog-post_2.html食後感想好吃！！

我一直以為義大利麵中的「白醬」很難做做法看過各大食譜或美食節目，看似複雜，讓我遲遲提不敢輕易嚐試。 這回使用小撇步「康寶濃湯包」，挑戰白醬，不NG！一點都不難。訣竅提示★「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺自己做料理也是一種的幸福， 可以和朋友一起的分享更快樂！https://www.facebook.com/wanwanFood食後感想★如果想讓白醬風味更有奶香味、更濃郁，可在步驟12醬汁煮滾後，加入少許無鹽奶油。 或將步驟9水量改為350cc，並以150cc鮮奶油取代牛奶。

#母親節食譜2019Instergram:alwyshereforbento

#CookpadX便當調色盤

香濃的起司白醬，輕鬆擄獲孩子們的心❤

以市售奶油風味的蕈菇濃湯做為白醬的基底，快速又省去白醬炒煮製作的時間，加入雞肉塊與蝴蝶麵及時蔬，就是一盤豐富的白醬義大利麵，簡單快速又美味!#雞肉料理歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#金廚獎

參考https://cookpad.wasmer.app/tw/r/16387914鮭魚直接買了整塊的，要是不想動手切，可以直接買有切好的鮭魚丁。義大利麵我是買小的螺旋麵，大概是一碗的量。#萬用鍋#紅小萬

中餐自己煮義大利麵～辣椒是媽媽喜歡，但小孩怕辣，所以用不到一根辣椒的量，可以自行調整喔🤣

用新鮮香料和堅果製成的青醬，香氣濃郁，而且比起市售調味品更健康(食材自買自調安全看得到)，除了做成這道經典的義大利麵，也可以簡單塗抹在肉類、海鮮或麵包上食用，吃得營養又美味。此食譜使用的是台灣唾手可得的九層塔來製作「台式青醬」，正統的義式青醬使用的則是味道更淡雅的「甜羅勒」，兩者風味不同。將青醬倒入容器中，裡面鋪上一層保鮮膜緊貼醬汁，外面再鋪上另一層，可保存約一週；也可以放入製冰器中做成冰磚，使用時放一塊即可，可保存約一個月。九層塔青醬作法https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10410460-%E6%B8%9B%E9%86%A3%E6%96%99%E7%90%86%E7%99%BE%E6%90%AD%E9%86%AC-%E9%9D%92%E9%86%AC%E5%90%90%E5%8F%B8%E6%A2%9D?via=sidebar-recipes

用 #氣炸鍋 做出不柴的雞胸肉清冰箱，把冰箱有的蔬菜，做出好吃的義大利麵#金廚獎

#好料日記

此次採取中式做法方式😂，將義大利麵🍝做成炒麵，而且我還幫它取了很法式的名稱😂：在青椒與蛋之間舞蹈的法式燻雞胸肉佐中華甘露醬油風味(*/ω＼*)

自己在家使用白醬料理塊.不需要繁雜的步驟去做白醬.就可以做出餐廳級的好吃白醬義大利麵喔!!訣竅提示好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house