Torta De Zanahoria 🥕
Cookendi23🍹 @UnSaborDiferente
Comparto con ustedes esta receta, para la merienda o el desayuno, aportando también de una manera diferente una verdura versátil para lo dulce.
Torta De Zanahoria 🥕
Comparto con ustedes esta receta, para la merienda o el desayuno, aportando también de una manera diferente una verdura versátil para lo dulce.
Paso a paso
- 1
Encender el horno a temperatura media.
- 2
En un bowl batir los huevos, el aceite y el azúcar hasta integrar.
- 3
Agregar la harina preferentemente tamizada, junto con el polvo de hornear, la sal y la canela.
- 4
Agregar las zanahorias ralladas, (en este paso también podría agregarse si se desea nueces picadas o almendras).
- 5
Verter en el molde enmantecado y enharinado y cocinar en horno a temperatura media de 35 a 40 minutos.
- 6
Retirar y dejar enfriar antes de desmoldar.
- 7
Para la cobertura vamos a batir el queso crema junto con la manteca que debe estar a temperatura ambiente y la esencia de vainilla.
- 8
Agregar el azúcar impalpable y batir hasta formar una crema homogénea.
- 9
Cubrir la torta y enfriar por 10 minutos en la heladera.
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